Bagaimana Membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) yang Lezat

Roger Marsh   26/10/2020 13:09

Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam)
Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam)

Sedang mencari inspirasi resep tahu baso (daging sapi dan ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu baso (daging sapi dan ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu baso (daging sapi dan ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu baso (daging sapi dan ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ide jualan Tahu bakso sapi ayam frozen terenaak! Lihat juga resep Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) enak lainnya. Disebut tahu bakso karena tahu diisi dengan adonan daging dan tepung kanji yang mirip adonan bakso.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu baso (daging sapi dan ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam) menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
  1. Sediakan 30 buat Tahu (yg sdh digoreng)
  2. Siapkan 300 gram daging sapi
  3. Ambil 200 gram ayam
  4. Siapkan 250 ml air dingin (me : 100 ml air + 150 grm es batu)
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Gunakan 100 gram tepung tapioka
  7. Gunakan 5 siung bawang putih cincang halus
  8. Siapkan 2 sdk teh garam
  9. Gunakan 1 sdk teh lada bubuk
  10. Sediakan 1 sdk teh merica bubuk
  11. Ambil 1/2 sdk teh baking powder
  12. Ambil 1 sdk makan bawang merah goreng

Kamu bisa berkresasi dengan protein lain misalnya hanya menggunakan sapi, ayam, atau ikan untuk membuat tahu walik ini. Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam. Sebagai penggemar bakso, bisa membuat bakso sendiri dengan tekstur yang kenyal dan rasa yang enak tentunya menjadi sebuah pencapain tersendiri. Nah meskipun saya adalah seorang penggemar bakso tapi dari dulu belum pernah berhasil membuat bakso dengan tekstur yang pas, kadang hasilnya jadi telalu bertepung, agak keras atau.

Langkah-langkah membuat Tahu Baso (Daging Sapi dan Ayam):
  1. Belah Tahu disisi samping, setengah saja ya.., kemudian rendam di dlm air dan sedikit garam selama 1jam
  2. Giling / blender daging sapi dan daging ayam sampe halus (me : pakai chopper)
  3. Kemudian campurkan dg smua bumbu, aduk rata dan cek rasa.
  4. Masukkan 1 sendok makan adonan ke dlm tahu, kemudian kukus dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan ya.. Kukus selama 30 menit api sedang.
  5. Setelah dingin, tahu baso bisa digoreng atau dinikmati langsung. Sajikan dg cabe rawit, atau saos sambal.. 👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat.. 🙏

Makanya ketika tadi ingin makan tahu bakso.aku memilih untuk memakai daging ayam dan udang saja. Rasanya.tentu saja tak kalah enak dengan tahu bakso daging sapi. Tapi.memang harus ada campuran udangnya ya.kalau ayam saja.terasa agak sepo rasanya. Food processor ini memiliki fitur turbo yang dapat mempercepat proses penghalusan. Lihat juga resep Tahu bakso daging sapi enak lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu baso (daging sapi dan ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved