Sedang mencari inspirasi resep kepiting goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Kepiting soka goreng saus asam manis enak lainnya. 🌶️Dalam video ini, aku makan kepiting goreng isi. I have mentioned once before in another post about a special recipe of mine for cooking crabs. Well, this is the one, I'm about to share with you. food_kepiting_goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kepiting goreng memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting goreng:

1. Sediakan 3 ekor kepiting
2. Ambil 1/4 udang (kalo ada)
3. Sediakan Jeruk nipis / purut
4. Sediakan 10 siung bawang putih
5. Gunakan 4 biji kemiri
6. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
7. Ambil 2 sdt merica
8. Gunakan 2 sdm garam
9. Gunakan Penyedap rasa (boleh skip)
10. Ambil 4 sdm tepung beras
11. Sediakan secukupnya Air

Cara memasak kepiting lada hitam: - Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Setelah itu kepiting di goreng dalam minyak panas, sampai matang serta kering, angkat dan tiriskan. Membuat bumbu, silahkan panaskan minyak, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai layu serta harum.

Langkah-langkah membuat Kepiting goreng:

1. Rebus kepiting dengan perasan air jeruk udang biarkan mentah
2. Haluskan semua bahan
3. Tambahkan tepung dan air,agar adonan kental
4. Sebelum di masukkan ke adonan biar lebih gampang saat di makan,bagian capit kepiting di gepok dulu (aku pake ulekan cobek)
5. Lalu masukkan kepiting & udang ke dalam adonan, diam kankurang lebih 10 menit biar bumbu meresap
6. Goreng dengan api kecil saja, tuang adonan bumbu bertahap agar tidak menggumpal,tapi menempel di bagian kepiting dan udangnya biar kriuk gitu
7. Kepiting & udang goreng siap dihidangkan

Selanjutnya tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan juga air, aduk sampai mendidih. Campurkan beberepa bahan lumuran kepiting antara lain, air perasan jeruk lemon, kecap ikan, merica dan garam. Ambil kepiting yang sudah anda bersihkan, lalu masukan dalam sebuah wadah. Lumuri kepiting tersebut dengan campuran bahan yang sudah anda buatr sebelumnya. Ketika minyak goreng sudah panas, anda bisa mulai memasukkan kepiting kedalam minyak dan goreng hingga berubah warna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!