Anda sedang mencari ide resep kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Tanaman kuping gajah membutuhkan air untuk menjaga kelembapan media tanah. Yang perlu diingat adalah kamu nggak boleh menyiramnya secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, air akan menggenang dan menjadi sarana jamur dan bakteri berkemban gbiak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuping gajah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kuping Gajah memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kuping Gajah:

1. Sediakan 300 g tepung terigu pro sedang
2. Sediakan 7 sdm gula halus
3. Ambil 1 butir telur
4. Gunakan 1 sdt vanili
5. Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk (optional)
6. Gunakan 1 sdm coklat bubuk
7. Sediakan 1/4 sdt himsalt
8. Gunakan 30 g butter/ mentega
9. Ambil 50 ml santan (bisa jadi lebih ya)

Keduanya berhubungan dengan hal yang sama. Anthurium crystallinum dikenal di depan umum sebagai tanaman telinga gajah. Seperti yang kita ketahui bersama, menanam. Tanaman kuping gajah atau Aunthurium memiliki akar serabut dengan jumlah cukup banyak.

Langkah-langkah membuat Kuping Gajah:

1. Panaskan santan. Saya bikin 2x resep ini. Dan 100 ml jadi 2 resep. Bahan cair disini digunakan sesuai kebutuhan artinya ga selalu di angka yg sama. Asal kalis jadi aja.
2. Siapkan tepung terigu, masukkan gula, vanili, garam aduk merata. Sisihkan.
3. Masukkan butter/ mentega. Aduk kembali. Lalu masukkan telur dan aduk sampai merata.
4. Masukkan telur aduk lagi sambil perlahan masukkan santan sedikit demi sedikit. Campurkan sampai adonan menjadi kalis.
5. Kemudian bagi adonan menjadi 2 bagian. Sebagian adonan sisihkan dan sebagian lagi campur dengan coklat bubuk dan kayu manis. Uleni adonan coklat sampai merata.
6. Ambil plastik atau dengan papan. Giling kedua adonan. Sampai melebar. Berlaku untuk keduanya.
7. Kemudian tumpuk adonan coklat diatas adonan kuning. Pipihkan kembali sampai menyatu. Tidak harus sampai satu ukuran tidak masalah.
8. Gulung 2 lapis adonan tadi. Lalu potong jadi 2. Bungkus masing-masing dengan plastik. Masukkan ke dalam frezer. Tidak dimasukkan juga tidak apa-apa. Tapi akan jadi lengket waktu diiris dengan pisau nanti.
9. Saya cuma 15-20 menit udah cukup. Keuarkan dan iris. Setelah diiris jangan lupa dipipihkan kembali dengan tangan agar tidak terlepas antara adonan coklat dan kuning.
10. Siapkan wajan dan minyak lalu goreng. Lakukan sampai adonan habis. Kuping gajah siap disajikan.

Sebagian besar akar baik yang tua maupun muda pasti berwarna putih kecokelatan. Karena tergolong akar serabut, maka akar tanaman kuping gajah akan menyebar ke segala arah. Sebutan kuping gajah ini juga digunakan untuk membedakan antara jenis anthurium daun dan anthurium bunga. Daun dari tanaman kuping gajah ini menjadi pesona tersendiri bagi para pecinta tanaman hias. Jadi, tak heran jika tanaman kuping gajah ini banyak ditemukan di pekarangan rumah dimanfaatkan sebagai tanaman hias taman hingga tanaman hias ruangan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!