Sedang mencari inspirasi resep kuping gajah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuping gajah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tanaman kuping gajah membutuhkan air untuk menjaga kelembapan media tanah. Yang perlu diingat adalah kamu nggak boleh menyiramnya secara berlebihan. Jika hal tersebut terjadi, air akan menggenang dan menjadi sarana jamur dan bakteri berkemban gbiak.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kuping gajah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuping Gajah menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kuping Gajah:

1. Sediakan 300 gram tepung terigu
2. Siapkan 7 sdm gula halus (saya pake gula pasir)
3. Gunakan 1 sdm coklat bubuk
4. Ambil 2 sdm margarin
5. Gunakan 1 butir telur
6. Ambil 100 ml santan

Keduanya berhubungan dengan hal yang sama. Anthurium crystallinum dikenal di depan umum sebagai tanaman telinga gajah. Seperti yang kita ketahui bersama, menanam. Tanaman kuping gajah atau Aunthurium memiliki akar serabut dengan jumlah cukup banyak.

Langkah-langkah menyiapkan Kuping Gajah:

1. Siapkan bahan
2. Campur gula, telur, margarin. Aduk rata
3. Masukkan tepung terigu. Aduk rata masukkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa kalis dan pemberian santan bisa dihentikan
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata
5. Satu bagian sisihkan. Dan bagian yang lain masukkan coklat bubuk, ulen hingga coklat merata ke seluruh adonan
6. Gilas dengan botol hingga tipis untuk tiap adonan (adonan polos dan dengan coklat)
7. Taruh adonan warna coklat diatas adonan warna polos. Gilas kembali hingga adinan menyatu. Kemudian gulung perlahan hingga berbentuk lontong. Bungkus dengan plastik masukkan kulkas. Saya selama 3 jam
8. Keluarkan adonan dari kulkas dan potong tipis-tipis. Dimasukkan kulkas tadi itu agar adonan kokoh tidak lembek
9. Goreng adonan dengan api kecil dan siap disajikan

Sebagian besar akar baik yang tua maupun muda pasti berwarna putih kecokelatan. Karena tergolong akar serabut, maka akar tanaman kuping gajah akan menyebar ke segala arah. Sebutan kuping gajah ini juga digunakan untuk membedakan antara jenis anthurium daun dan anthurium bunga. Daun dari tanaman kuping gajah ini menjadi pesona tersendiri bagi para pecinta tanaman hias. Jadi, tak heran jika tanaman kuping gajah ini banyak ditemukan di pekarangan rumah dimanfaatkan sebagai tanaman hias taman hingga tanaman hias ruangan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!