Lagi mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue jongkong menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue jongkong:

1. Sediakan Bahan hijau
2. Sediakan tepung beras
3. Siapkan sagu
4. Gunakan santan
5. Gunakan daun pandan + Suji dijus dgn 50ml air lalu saring
6. Siapkan gula pasir
7. Ambil garam
8. Sediakan Bahan putih
9. Gunakan tepung beras
10. Ambil sagu
11. Gunakan gula pasir
12. Siapkan santan
13. Gunakan garam
14. Ambil Giula merah secukupnya (aku pake 2 keping)

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Cara menyiapkan Kue jongkong:

1. Hancurkan gula merah lalu tata diatas cup atau wadah tahan panas
2. Masak bahan hijau aduk rata agak cepat biar ga hangus api kecil hingga meletup angkat tuang di atas gula merah
3. Masak bahan putih hingga kental seperti bahan hijau hingga meletup angkat tuang di atas warna hijau
4. Panaskan kukusan lalu kukus adonan tadi kira2 10-15mnt angkat sajikan

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!