Lagi mencari ide resep sayur bayung (daun kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayung (daun kacang panjang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bayung (daun kacang panjang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bayung (daun kacang panjang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bayung (daun kacang panjang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bayung (daun kacang panjang) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bayung (daun kacang panjang):

1. Ambil 1 ikat bayung (daun kacang panjang)
2. Siapkan 5 lonjor kacang panjang
3. Sediakan 2 gelas air
4. Sediakan 1 liter santan
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Ambil 5 sing bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
12. Gunakan 7 buah cabe rawit

Langkah-langkah membuat Sayur Bayung (daun kacang panjang):

1. Siangi daun bayung, lalu cuci bersih, tiriskan. Potong-potong kacang panjang, cuci bersih, tiriskan.
2. Rebus air dalam panci sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas. Rebus sebentar. Lalu masukkan daun bayung dan kacang panjang. Masak sampai sayuran layu.
3. Tambahkan santan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai santan mendidih. Test rasa, jika rasa sudah pas matikan kompor.
4. Siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bayung (daun kacang panjang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!