Anda sedang mencari inspirasi resep 104. rajungan goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 104. rajungan goreng tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 104. rajungan goreng tepung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 104. rajungan goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nasi Goreng adalah menu yang disuka semua. Coba melangkah lebih jauh dengan menyajikannya bersama kepiting rajungan. Kombinasi baru yang akan menciptakan keajaiban menu di piring pelanggan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 104. rajungan goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 104. Rajungan Goreng Tepung menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 104. Rajungan Goreng Tepung:

1. Gunakan 2 ekor rajungan
2. Gunakan Secukupnya air merebus
3. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
4. Sediakan Bumbu marinasi
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1/4 merica
7. Gunakan Sedikit garam
8. Ambil Bahan pelapis
9. Sediakan 1 sdm diambil dari tepung kering
10. Ambil Secukupnya air
11. Gunakan Bahan tepung kering
12. Gunakan 400 gr tepung terigu
13. Ambil 100 gr tepung maizena
14. Sediakan 1 sdt baking powder
15. Ambil 1 sdt baking soda
16. Ambil 1 sdm cabe bubuk merah
17. Sediakan 1 sdm munjung kaldu bubuk
18. Siapkan 2 sdt lada bubuk

Anda pernah makan terung goreng tepung? Baru-baru ini penulis makan di satu restoran makanan Indonesia - Wareong Oma di Sunway, seriously terung goreng tepung di sana sangat sedap, dipotong nipis-nipis jadi makin tambah rangup, malah langsung tidak berminyak. Jadi, penulis nak kongsi resepi terung goreng tepung, anda boleh makan ketika minum petang. Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi.

Langkah-langkah membuat 104. Rajungan Goreng Tepung:

1. Cuci bersih rajungan. Lepaskan dari cangkangnya.
2. Rebus rajungan selama -+ 5menit. Angkat dan tiriskan sampai benar2 kering.
3. Ulek bumbu marinasi. Lumuri rajungan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama -+ 15 menit.
4. Buat bahan tepung pelapis dengan mengambil 1 sdm dr tepung kering. Tambahkan air secukupnya, buat tekstur tepung pelapis yang tidak terlalu encer maupun tidak terlalu kental, yang sedang2 saja.
5. Masukan 1 kepiting dulu ke dalam adonan pelapis sampai terlumuri semua. Angkat dan tiriskan jangan sampai ada yang menetes.
6. Masukan lagi ke dalam tepung kering. Cara penepungannya boleh dengan digaul2 atau diguncang2 wadahnya (ditutup pastinya).
7. Goreng rajungan yang sudah ditepung ke dalam minyak panas. Goreng dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Masak hingga matang. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan.

Menurut pemilik resepi, rahsia hasil gorengan beliau yang elok dimana tepung melekat dengan sotong sering menjadi tanda-tanya, sehingga ada yang sangkakan beliau menggunakan tepung serbaguna. Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Bancuhan tepung ni jugak boleh digunakan untuk goreng bahan yang lain seperti bayam goreng, pisang goreng, keledek goreng dan sebagainya. Campuran tepung beras dan tepung jagung akan menghasilkan bancuhan tepung yang rangup berbanding tepung gandum. Kalau suka goreng-gorengan yang ragup, boleh cuba resepi ni.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 104. rajungan goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!