Anda sedang mencari inspirasi resep empal sapi goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal sapi goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma..olahan empal daging sapi yang digoreng dan dibumbui dengan rempah dan bumbu-bumbu yang Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah. Cara membuat resep empal / daging sapi goreng yang empuk dan gurih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal sapi goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal sapi goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat empal sapi goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Sapi Goreng menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal Sapi Goreng:

1. Siapkan 1 Kg Daging Sapi
2. Gunakan 2 Lembar Daun Salam
3. Siapkan 1 Ruas Lengkuas (geprek)
4. Sediakan 3 Cm Jahe (geprek)
5. Siapkan 2 Batang Serai ukuran sedang (geprek)
6. Sediakan 8 siung Bawang Merah
7. Gunakan 5 siung Bawang Putih
8. Ambil 1 Sdm Ketumbar
9. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
10. Ambil 3 butir Kemiri
11. Siapkan 1 buah Santan kental instan (uk. kecil)
12. Siapkan 100 gr Gula Merah
13. Ambil Secukupnya Garam
14. Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur
15. Sediakan Air untuk Merebus Daging
16. Siapkan Minyak Goreng untuk menumis bumbu dan menggoreng daging

Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Setelah itu, adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil dan terakhir goreng bulatan-bulatan kecil tersebut hingga berubah warna menjadi. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa.

Cara membuat Empal Sapi Goreng:

1. Rebus daging (saya pakai panci presto). Setelah sekiranya empuk potong2 beberapa bagian (potong melawan alur seratnya), kemudian pukul2 daging sampai sedikit pipih, jangan sampai hancur yaa (saya pakai ulekan hehehe). Sisihkan air rebusan daging.
2. Haluskan duo bawang, ketumbar dan kemiri.
3. Siapkan minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, jahe, serai. Setelah wangi masukkan gula merah yg sudah disisir, garam, kaldu jamur. kemudian masukkan sisa air rebusan daging dan santan kental. Lalu masukkan daging sapi, masak sampai agak asat.
5. Setelah asat, angkat dan tiriskan daging ke dalam wadah.
6. Siapkan minyak goreng untuk menggoreng daging. Menggoreng dagingnya tidak perlu lama lama dan dengan api sedang. angkat dan tiriskan. Empal Goreng Sapi siap disajikan.

Empal goreng sambal bawang. foto: Instagram/@ocha_chupid. Resep Empal Daging Sapi. deskripsi. bahan. langkah. Goreng diminyak panas api sedang, sebentar saja. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal. Yuk, langsung bikin empal daging sapi suwir di rumah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal sapi goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!