Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Ambil 600 gr kentang Dieng (sy 500gr) cuci potong kotak lalu goreng
2. Gunakan 6 psng ati ampela cuci dan rebus (sy 5 ps diungkep bumbu kuning)
3. Ambil 100 ml santan kental
4. Gunakan 2 sdt garam (sy 1 sdt nya kaldu jamur)
5. Sediakan 1,5 sdt gula pasir
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Gunakan 10 bh bawang merah
8. Gunakan 5 siung bawang putih
9. Ambil 100 gr cabe keriting
10. Gunakan 1 bh tomat (sy diiris-iris)
11. Gunakan Tambahan sy :
12. Siapkan 2 iris lengkuas geprek
13. Siapkan 3 lbr daun salam
14. Gunakan 2 lbr daun jeruk

Saya termasuk yang menyukai salah satu jenis masakan nusantara ini. Selain enak, ternyata membuatnya pun lumayan mudah. Kadang ati ampela bisa diganti juga dengan hati sapi. Tapi cari hati sapi kalau di tempat belanja saja agak susah karena kurang peminat jadi yang jualan pun malas belanja kecuali […] Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Kentang dicuci potong kotak-kotak dan digoreng. Ati ampela potong-potong (setelah diungkep bumbu kuning bumbunya :bawang merah, bawang putih, kuning bubuk dan ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur)
2. Tumis bumbu halus, salam, serai dan daun jeruk sampai harum dan tanak.
3. Masukan kentang dan ati ampela dan nya, beri santan. Beri bumbu setelah mendidih cek rasa. Biarkan sampai air nya sat sambil diaduk-aduk.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!