Sedang mencari ide resep resep cara memasak rawon daging sapi surabaya enak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep cara memasak rawon daging sapi surabaya enak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep cara memasak rawon daging sapi surabaya enak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep cara memasak rawon daging sapi surabaya enak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah resep cara memasak rawon daging sapi surabaya enak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Cara Memasak Rawon Daging Sapi Surabaya Enak menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Cara Memasak Rawon Daging Sapi Surabaya Enak:

1. Siapkan Bahan :
2. Sediakan 1/2 kg Daging rawonan
3. Siapkan 1/4 kg Daging sandung lamur / brisket
4. Ambil Air untuk merebus daging
5. Gunakan Bumbu halus
6. Siapkan 50 gram Cabe merah
7. Gunakan 12 siung Bawang putih
8. Gunakan 8 siung Bawang merah
9. Sediakan 2 ruas jari Kunyit
10. Ambil 4 cm Kencur
11. Gunakan 3 ruas jari Jahe
12. Ambil 1 sdt Terasi udang
13. Ambil 1/4 kg Kluwek rendam sebentar dengan air
14. Sediakan Bahan lain :
15. Siapkan 2 buah Labu siam potong dadu
16. Sediakan 4 biji Asam jawa
17. Sediakan 1 sdm Ketumbar bubuk
18. Sediakan 1 sdt Jinten
19. Siapkan 1 sdt Lada bubuk
20. Ambil 5 btg Bawang daun iris serong
21. Sediakan 2 btg Serai memarkan
22. Sediakan 5 lbr Daun jeruk
23. Gunakan 1 1/2 ruas jari Lengkuas memarkan
24. Ambil 2 sdt Garam
25. Sediakan 1 sdt Gula pasir
26. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk

Cara membuat Resep Cara Memasak Rawon Daging Sapi Surabaya Enak:

1. Cara Pembuatan : - - Rebus daging hingga empuk lalu potong dadu - - - Haluskan bumbu halus dengan cara diblender pisahkan terlebih - dahulu air rendaman kluwek sebelum diblender - - - Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu - masukkan jinten, lada bubuk, ketumbar, daun jeruk, serai dan - lengkuas aduk rata
2. Tambahkan 3/4 gelas air kaldu lalu masukkan garam, gula - pasir, kaldu bubuk aduk rata sebentar - - - lalu masukkan labu siam, bawang daun dan dagingnya aduk rata - kembali - - - Setelah bumbu mulai mengering dan menyerap tambahkan 1/2 - gelas air kaldu kembali dan aduk hingga bumbu meresap dan - mengental lalu matikan api
3. Panaskan sisa air kaldu hingga mendidih lalu pindahkan - tumisan daging kedalam kuah kaldu - - - Rebus daging hingga menyerap selama sekitar kurang lebih 20 - menitan atau hingga matang
4. Nb : - ~ Buang kotoran daging yang mengambang ketika direbus - - ~ Pilihlah kluwek yang bagus dan kalau bisa yang tua. - - ~ Untuk penggunaan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera ya tidak harus sesuai resep. - - ~ Rawon daging ini lebih enak lagi di santap keesokan harinya - karena kuah akan semakin mengental dan bumbu lebih meresap.
5. ~ Untuk menu pendampingnya agar lebih lezat bisa ditambahkan - toge pendek, sambal, tempe goreng ataupun empal goreng. - - Selamat mencoba, Happy cooking moms untuk video pembuatannya bisa dilihat di channel youtube "ramaditia17" ya Thankyou

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Cara Memasak Rawon Daging Sapi Surabaya Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!