Lagi mencari inspirasi resep capcay sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sapo tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. I'm an Indonesian currently living abroad.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay sapo tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay sapo tahu menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay sapo tahu:

1. Sediakan 1 atau 2 tahu sutra(tahu telor)
2. Gunakan 1 buah sosis sapi (2 jg boleh)
3. Gunakan 2 buah bakso(sesuai selera)
4. Gunakan 4 buah jamur champignon
5. Gunakan 1 sawi putih (hijau jg boleh)
6. Siapkan 1 wortel
7. Gunakan bumbunya:
8. Siapkan 2 buah cabe merah besar
9. Gunakan 1 sdm maizena
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1/4 bawang bombay
12. Ambil secukupnya lada..garam..gula..minyak wijen
13. Siapkan masak tidak pernah menggunakan penyedap rasa

Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay sapo tahu:

1. Goreng tahu sampe berwarna kecoklatan
2. Sesudah itu goreng sosis n bakso yg sudah dipotong kecil2(1cm)
3. Cuci sawi, wortel dan cabe merah lalu potong kecil2
4. Iris tipis bawang bombay dan bawang putih
5. Panaskan minyak goreng 4sdm. masukan bawang bombay tumis sampai harum, lalu masukan bawang putih dan cabe merah. (bawang putih jgn sampai berubah kecoklatan)
6. Masukan wortel dan jamur, tambahkan sedikit air(1/4 gelas kecil), gula, garam, lada dan minyak wijen..aduk(koreksi/cicipin rasa) masak sampai wortel empuk lalu masukan sawi putih, tahu, sosis dan bakso yg tadi sudah digoreng
7. Masukan tepung maizena yg sudah dicampur air setengah gelas kecil untuk mengentalkan kuahnya..masak sebentar sampai semua teraduk hingga rata (jangan lupa koreksi/cicipin rasa)
8. Sajikan dan selamat menikmati
9. Bon appetit

Resep cara membuat sapo tahu berasal dari Cina. Resep ini kaya akan rempah yang membuatnya Ini karena sapo tahu diolah dengan beragam sayuran dan daging. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Berbagai sayuran seperti kembang kol, kol, kubis Cina, kolitis Napa, wortel, baby corn, jamur, dan daun bawang dicincang dan diaduk dalam wajan dengan sedikit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay sapo tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!