Anda sedang mencari inspirasi resep jongkong ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jongkong tapai ketan. shinrui hako. Загрузка. PENGARAH : Feroz Kader PELAKON : Syukri Yahya, Adlin Aman Ramli, Izzue Islam, Kamal Adli, Daniella Sya, Nik Adam Mika, Elya Miera. Berbagi salah satu kue tradisional asli kota Wonosobo.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan jongkong ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jongkong ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jongkong Ketan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jongkong Ketan:

1. Ambil tepung ketan
2. Gunakan tepung beras
3. Sediakan tepung tapioka
4. Gunakan santan
5. Ambil garam
6. Sediakan daun pandan
7. Sediakan esen pandan (malas ngejus pandan)
8. Ambil gula jawa, iris halus
9. Ambil santan sangat kental
10. Sediakan daun pisang
11. Siapkan minyak sayur
12. Gunakan lidi

Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. Hong Kong (Chinese: 香港, Cantonese: [hœ́ːŋ.kɔ̌ːŋ] (listen)), officially the Hong Kong Special Administrative Region of the People's Republic of China (HKSAR). Lihat juga resep Kue jongkong khas bangka enak lainnya.

Cara menyiapkan Jongkong Ketan:

1. Rebus santan, garam, esen, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. Biarkan hingga hangat.
2. Campur tepung ketan, tepung beras, tepung tapioka. Ayak. Sisihkan.
3. Air santan jika sudah hangat, tuang ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata, tidak lembek tapi bisa dibentuk.
4. Ambil 1 lembar daun pisang, olesi minyak sedikit di bagian untuk menaruh adonan.
5. Ambil adonan sejempol, bulat, pipihkan dan isi dengan gula jawa. Bentuk bulat lagi. Letakkan di atas daun pisang.
6. Tuangi dengan santan sangat kental. Bungkus dan semat dengan lidi.
7. Kukus hingga matang. Kira-kira 15 menit.

Cara membuat kue jongkong ini relatif mudah dan sederhana. Ada banyak bacam variasi kue jongkong yang dibuat ada bubur sum-sum, jongkong lapis, dan jongkong ketan hitam. Ketan Bintul dibuat dengan cara beras ketan dikukus bersama santan dan garam. Jongkong pun memiliki banyak variasi seperti, bubur sum-sum, jongkong lapis, dan jongkong ketan hitam. A jongkong is a type of dugout canoe from Maritime Southeast Asia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jongkong ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!