Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati + telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati + telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati + telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati + telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Heat enough oil for deep frying in a wok/pot. Fry hard boiled eggs until the surface blister and turn golden brown. Heat sambal goreng on a frying pan on medium heat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng ati + telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Ati + Telur memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati + Telur:

1. Gunakan 5 bh Ati Ampela Ayam, cuci bersih, rebus, potong-potong
2. Ambil 8 Btr Telur Ayam, rebus
3. Ambil 8 Bh Bawang Merah
4. Ambil 4 Bh Bawang Putih
5. Ambil 1 Bh Tomat Besar
6. Sediakan 1 Scht Bb Balado Merk Desaku
7. Siapkan Garam, gula pasir
8. Sediakan Minyak untuk menumis
9. Sediakan 1 Gelas Air

Lalu cuci bersih telur puyuh dan rebus hingga Mateng c. Dalam membuat sambal goreng ati bahan yang paling sering digunakan adalah hati sapi atau ayam dan kentang. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati + Telur:

1. Haluskan tomat, bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan air dan bumbu balado Desaku, garam dan gula. Aduk rata dan cek rasa.
4. Masukkan ati ampela & telurnya. Sesekali di aduk. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.
5. Sambal goreng ati ampela + telur, siap disajikan.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan. Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sambal goreng ati: beef liver fried in sambal chili paste; Telur pindang: hard boiled marble egg; Koya powder: a mixture of ground fried soybeans and dried shrimp powder, sometimes replaced or added with abon (beef floss) Acar: pickles, usually consists of cucumber, carrot, shallot and birds-eye chili; Sambal: spiced chili paste with terasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!