Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Karena ada sisa ati sapi bekas lebaran haji kemarin jadilah iseng sore" tadi buat sambel goreng ati, pastinya pake bumbu merah gampil buibu jadi hemat waktu 😂 ekitchen. Fimela.com, Jakarta Jika biasanya sambal goreng ati menggunakan bahan hati ayam, sebenarnya sambal goreng juga bisa digunakan dengan bahan hati sapi, rasanya tentu sama enaknya. Meski perlu sedikit perlakukan khusus agar rasanya nendang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel goreng ati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambel goreng ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng ati sapi memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng ati sapi:

1. Ambil 10 cabe merah (opsional)
2. Sediakan 10 bawang merah (opsional)
3. Ambil 2 bawang putih
4. Ambil secukupnya Garam
5. Gunakan secukupnya Gula
6. Siapkan secukupnya Kaldu jamur /kaldu ayam
7. Siapkan 2 santan instan (di beri air 350 ml)
8. Sediakan 1 kg kentang
9. Sediakan 1/2 kg ati sapi
10. Sediakan 1 sereh
11. Gunakan 7 daun jeruk (opsional)
12. Sediakan 1 tomat

Pilihlah hati sapi yang berwarna merah gelap dan merata serta memiliki bau yang tidak terlalu anyir. Selain itu, coba juga meraba permukaan hati sapi. Resep Membuat Sambal Goreng Ati Sapi Pedas Gurih - Sambal merupakan makanan khas bagi masyrakat Indonesia yang mencintai kuliner dari berbagai sambal tentunya dengan sambal lezat selera makan kita jadi bertambah. Oleh karena itu, sambal sudah menciri khaskan kelezatan masing-masing sambal, pastinya masyrakat Indonesia sudah tidak asing lagi mengenal makanan Indonesia jika tanpa sambal rasanya… Cara Membuat Sambal Goreng Ati Sapi.

Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati sapi:

1. Siapkan bahan, kentang dibersihkan—di potong dadu selera besar kecinya— goreng— tiriskan dan sisihkan, hati sapi di bersihkan dgn jeruk nipis/ cuka— belah ati sapi menjadi 3 bagian agar di rebus dgn 1 sdm jeruk nipis (agar tidak terlalu bau) bisa cepat matangnya dan empuk—angkat –tiriskan— potong dadu—- sisihkan, santan instan di beri air 350 ml
2. Bawang putih, bawang merah, cabe, tomat di blender ((di beri sedikit air saat ngeblender)/ di ulek sampai halus
3. Siapkan wajan dgn api sedang,masukan bahan no 2, daun jeruk, sereh, tumis sampai airnya berkurang jgn lupa di cicipi rasanya
4. Setelah itu masukan air santan masak sampai mendidih, lalu masukan kentang dan ati sapi masak hingga berkurang air santan nya (sad)
5. Siap deh…di sajikan, selamat mencoba

Pertama-tama siapkan semua alat dan bahan yang diperlukan dalam membuat sambal goreng ati sapi. Kemudian cuci hati sapi dengan menggunakan air bersih. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Kentang enak lainnya. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!