Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue jongkong menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue jongkong:

1. Ambil tepung beras
2. Sediakan tepung beras
3. Gunakan sagu
4. Siapkan sagu
5. Gunakan santan (dari 1/2 bh kelapa parut)
6. Gunakan santan (dari 1/2 bh kelapa parut)
7. Gunakan gula
8. Ambil gula
9. Siapkan garam
10. Gunakan garam
11. Ambil gula merah
12. Gunakan pewarna pandan

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Langkah-langkah menyiapkan Kue jongkong:

1. Sisir halus gula merah, lalu masukkan gula merah ke dalam wadah wadah kecil, sisihkan
2. Semua bahan yg sama,1 bagian untuk warna hijau, 1 bagian lagi tetap warna putih, campur 1 bagian untuk warna hijau tambahkan pewarna pandan,aduk rata sampai tidak bergerindil, hidupkan kompor dengan api yg sangat kecil aduk aduk 5 menit hati hati jangan sampai gosong bila sudah kental dan jadi adonan matikan,
3. Masukkan setengah adonan hijau di wadah yg sudah ada gula merah,sisihkan
4. Campur 1 bagian untuk warna putih, lakukan seperti adonan hijau, tuang adonan putih diatas adonan hijau, kukus 10 menit
5. Setelah matang, dinginkan jongkong, jongkong lembut manis nan wangi siap dinikmati
6. Sebagian jongkong saya kukus pake gelas air mineral yg penyajian nya menggunakan air gula merah yg disiramkan di jongkong

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!