Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Jongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Jongkong:

1. Siapkan Bahan gula :
2. Gunakan Gula Jawa, disisir halus
3. Sediakan Air
4. Siapkan Lapisan Hijau :
5. Sediakan Tepung beras
6. Siapkan Tepung tapioka
7. Gunakan Santan (me santan kara)
8. Siapkan Air pandan Suji (20 Lembar) blender dan saring
9. Ambil Gula pasir
10. Gunakan Garam
11. Gunakan Lapisan putih :
12. Gunakan Santan (me santan kara)
13. Ambil Tepung beras
14. Gunakan Tepung tapioka
15. Ambil Garam
16. Siapkan Gula pasir
17. Sediakan daun pandan ikat simpul

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Langkah-langkah membuat Kue Jongkong:

1. Masak bahan gula sampai larut dan agak mengental, lalu sisihkan, bisa juga langsung taruh dicetakan/cup, kalau saya dipisah
2. Campurkan semua bahan lapisan Hijau, masak hingga matang dan kental sekali lalu panas2 tuang di atas loyang / cup
3. Campurkan semua bahan lapisan putih, masak hingga mengental seperti bubur sumsum, lalu panas tuang di atas lapisan hijau, untuk meratakan adonan gunakan sendok yg dibasahi dengan air
4. Tunggu dingin baru dihidangkan, bila ada lebih bisa disimpan di kulkas tambah enak, Selamat mencoba

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!