Sedang mencari inspirasi resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Cara membuat kimchi lobak putih halal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (lobak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung (lobak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung (lobak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung (Lobak) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung (Lobak):

1. Sediakan 100 gram daging sapi (saya ambil bagian iga)
2. Ambil 1 buah lobak
3. Siapkan Bahan Dihaluskan:
4. Ambil 5 bawang merah
5. Sediakan 2 bawang putih
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Siapkan 2 daun jeruk
8. Ambil Bahan di geprek:
9. Ambil 2 ruas lengkuas
10. Ambil 2 sereh
11. Ambil sedikit pala
12. Sediakan bahan tambahan:
13. Sediakan tomat
14. Sediakan seledri
15. Sediakan irisan jeruk lemon

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat, serta kedelai goreng. Resep Soto Bandung Lobak Kuah Bening Sederhana Spesial Sambal Pedas Segar Asli Enak. Pada umumnya soto Bandung adalah soto daging sapi dengan kuah bening yang dilengkapi. Bahan Tuang kaldu, lobak, serai, dan jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung (Lobak):

1. Cuci bersih seluruh sayuran dan daging sapi
2. Didihkan lobak yg telah diiris dengan sedikit garam selama 5 mnit untuk menghilangkan rasa kesat
3. Didihkan daging sapi yg sudah dipotong dadu untuk membuang lemak
4. Haluskan bahan2 halus lalu tumis bersama bahan2 geprek hingga matang dan masukkan air
5. Masukkan daging yg sudah ditiriskan lalu masak 10mnit, baru masukkan lobak yg sudah ditiriskan sebelumnya
6. Masukkan penyedap rasa, lada putih dan sedikit gula putih untuk menyeimbangkan rasa
7. Kembali didihkan dan masukkan potongan seledri selama 3mnit.
8. Hidangkan dengan irisan tomat dan irisan jeruk lemon ataupun cabai

Masukkan daging sapi, garam, dan merica, aduk rata. Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli. Secara sekilas soto Bandung tidak jauh berbeda dengan soto lainnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (lobak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!