Sedang mencari inspirasi resep nasi krawu gresik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi krawu gresik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Nasi Krawu Khas Gresik enak lainnya. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi krawu gresik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi krawu gresik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi krawu gresik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Krawu Gresik menggunakan 41 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Krawu Gresik:

1. Gunakan Bahan Daging Empal:
2. Ambil 500 gr daging sapi sengkel/kisi, potong
3. Sediakan 1 L air
4. Sediakan 1-2 sdt garam
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
6. Sediakan 1 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Ambil 4 siung bawang putih
9. Ambil 2 iris lengkuas
10. Siapkan 1 batang serai, memarkan
11. Ambil 1 siung bawang putih
12. Ambil 200 ml santan kental
13. Gunakan 2 sdm gula merah
14. Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
15. Siapkan 3 mata asam jawa
16. Gunakan 1 mata asam
17. Sediakan Bumbu halus Daging Empal:
18. Ambil Pelengkap:
19. Siapkan 7 butir bawang merah
20. Gunakan 5 cm kunyit
21. Siapkan 5 butir kemiri
22. Gunakan 1 sdm ketumbar
23. Ambil 3 lembar daun jeruk purut
24. Ambil 1 sdt Garam
25. Ambil 1/4 butir kelapa, parut memanjang
26. Gunakan Bahan Serundeng Kuning:
27. Gunakan 1 iris lengkuas
28. Ambil 1/4 butir kelapa, parut memanjang
29. Gunakan Bumbu halus Serundeng Cokelat:
30. Siapkan 2 siung bawang merah
31. Siapkan Sisa air rebusan daging sapi
32. Gunakan Bahan Serundeng Cokelat:
33. Gunakan 1 lbr daun salam
34. Ambil 2 lbr daun jeruk
35. Gunakan 1/2 sdm gula pasir
36. Gunakan 1/2 sdt biji ketumbar
37. Sediakan Nasi putih
38. Sediakan Telur Pindang
39. Sediakan Bawang goreng
40. Sediakan Sambal terasi
41. Siapkan Irisan timun dan tomat

Nasi krawu adalah makanan khas daerah Gresik, Jawa Timur. Saat disajikan nasi krawu berisi nasi putih pulen, daging suwir, krawu merah, krawu kuning, sambal terasi, dan timun. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Nasi Krawu menjadi menu populer karena nasinya yang pulen dan biasanya disajikan dengan daun pisang.

Langkah-langkah membuat Nasi Krawu Gresik:

1. – Masukkan daging bersama air, bumbu halus, daun salam, serai ke dalam panci. - – Didihkan dan masak hingga daging setengah empuk dengan api kecil. - – Tambahkan kaldu bubuk, merica, asam, santan dan gula Jawa kemudian masak kembali sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan daging empuk. - – Tiriskan dagingnya dan gunakan sisa kuahnya untuk membuat Poyah Kuning. - – Siapkan wajan dan goreng daging hingga cokelat keemasan. - – Tiriskan dan siap disajikan.
2. – Untuk Poyah kuning: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata. - – Panaskan di atas wajan penggorengan datar Tanpa Minyak hingga kering. Wajib selalu diaduk. - – Untuk Poyah cokelat: Aduk semua bahan dan bumbu halus menjadi satu hingga rata, kecuali gula pasir. - – Panaskan di atas wajan penggorengan datar Tanpa minyak hingga kering. - – Masukkan gula pasir, kemudian aduk rata dan dinginkan supaya renyah.
3. Untuk penyajian: sajikan empal goreng dengan kedua jenis poyah, telur pindang, sambal terasi, lalapan dan taburan bawang goreng. - - Yummyyyyy 😍😍😍 - - Untuk 6 porsi

Nasi yang digunakan merupakan nasi putih biasa. Demikian ulasan tentang resep membuat nasi krawu khas Gresik yang mantap. Penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat anda rindu untuk menyantap nasi khas Gresik-Jawa Timur ini. Nasi krawu merupakan makanan khas dari daerah Gresik, Jawa Timur. Cirinya adalah nasinya yang pulen dan disajikan dengan daun pisang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Krawu Gresik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!