Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Gunakan 4 buah Ati dan Ampela ayam
2. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
3. Sediakan 3 sdm Minyak goreng
4. Siapkan 1/2 buah Bawang bombay (cincang kasar)
5. Sediakan 1 siung Bawang putih halus
6. Sediakan 3 batang Serai (geprek)
7. Gunakan 5 lembar Daun jeruk
8. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
9. Sediakan 5 buah cabe rawit
10. Siapkan 1 sdt Kecap manis
11. Ambil 1/2 sdt Garam
12. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur rasa ayam
13. Sediakan 50 ml air

Saya termasuk yang menyukai salah satu jenis masakan nusantara ini. Selain enak, ternyata membuatnya pun lumayan mudah. Kadang ati ampela bisa diganti juga dengan hati sapi. Tapi cari hati sapi kalau di tempat belanja saja agak susah karena kurang peminat jadi yang jualan pun malas belanja kecuali […] Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Ati Ampela:

1. Cuci bersih dan potong-potong ati dan ampela lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 2 menit.
2. Masukkan minyak pada wajan, dan tunggu panas lalu goreng ati ayam biarkan sampai agak kering, lalu masukkan ampela dan bawang bombay, sereh. Aduk rata lalu masukkan bumbu- bumbu lain, aduk rata dan masukkan air. Tunggu sampai agak menyusut airnya.

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!