Lagi mencari ide resep sayur bening oyong soun tabur koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening oyong soun tabur koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening oyong soun tabur koya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bening oyong soun tabur koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bening oyong soun tabur koya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya:

1. Sediakan 1 bh oyong, bersihkan pinggirannya, potong²
2. Siapkan 1 bh wortel, potong²
3. Sediakan 1 bks kecil soun
4. Gunakan 2 siung bawang putih
5. Sediakan secukupnya air
6. Sediakan 1 sdt kaldu udang bubuk (resep asli kaldu jamur)
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan Taburan:
9. Gunakan 2 sdm koya

Cara membuat Sayur Bening Oyong Soun Tabur Koya:

1. Goreng bawang putih hingga garing, angkat, sisihkan.
2. Dalam wajan, didihkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah matang. Masukkan oyong dan remasan sebagian bawang putih, masak lagi hingga mendidih.
3. Beri kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga sayuran matang. Sesaat menjelang diangkat masukkan soun, aduk rata. Angkat, sajikan dengan taburan bawang putih dan koya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur bening oyong soun tabur koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!