Resep 32. Daging Empal Manis, Bikin Ngiler

Clifford Mendoza   20/10/2020 10:12

32. Daging Empal Manis
32. Daging Empal Manis

Lagi mencari inspirasi resep 32. daging empal manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. daging empal manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. daging empal manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 32. daging empal manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Empal merupakan makanan berbahan dasar daging sapi. makanan khas jawa ini terkenal dengan rasanya yang manis, gurih, dan empuk. resep daging empal ini. Empal daging selalu bisa menggugah selera karena punya perpaduan cita rasa gurih, manis, asam dan pedas. Salah satu masakan tradisional ini, juga mudah dibuat lho.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 32. daging empal manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 32. Daging Empal Manis memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 32. Daging Empal Manis:
  1. Siapkan Daging Sapi
  2. Gunakan 1 sdm Cuka
  3. Ambil 3 lembar daun salam
  4. Gunakan Batang sereh
  5. Siapkan 1 cm lengkuas
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 3 siung bawang merah
  9. Gunakan 1 sdt ketumbar
  10. Siapkan 1 cm kunyit
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Sediakan 1 cm lengkuas
  13. Ambil Air
  14. Gunakan Bumbu rasa
  15. Siapkan 1 sdm gula jawa
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Sediakan 2 sdt kecap manis
  18. Sediakan 1 sdt kaldu jamur

Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi. Bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?

Langkah-langkah menyiapkan 32. Daging Empal Manis:
  1. Cuci bersih daging. Lalu masukan 1 sdm cuka. Diamkan 30 menit. (Agar empuk dan bau hilang). Setelah 30 menit bilas lagi hingga bersih.
  2. Geprek daging menjadi ukuran tipis. Bisa memakai cobek ataupun gagang spatula ya.
  3. Saatnya membuat bumbu halus. Masukan bahan ke blender. Tambahkan air agar lebih mudah di blender.
  4. Masukan bumbu halus ke panci. Masukan daun salam. Tunggu sampai mendidih dan harum.
  5. Masukan daging yang sudah di geprek, masukan batang sereh. Aduk rata.
  6. Masukan air sekiranya sampai daging tertutup oleh air. Lalu masukan bumbu rasa. (Koreksi rasa sesuai selera). Aduk rata.
  7. Tunggu sampai mendidih dan kuah menyusut ya. Kira-kira 30 menit an, saya pakai api sedang, agar daging empuk dan menyerap.
  8. Empal manis siap disajikan. Bisa dibakar/digoreng. Bisa disimpan di wadah tertutup lalu taruh di Freezer. Hasil akhir saya bikin jdi empal goreng dabu-dabu (resep menyusul). Selamat mencoba!

Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Daging empal merupakan salah satu makanan khas Sunda yang lezatnya tak tergantikan. Yuk, kita bikin sendiri di rumah! Daging empal adalah bagian terpenting dari hidangan khas Sunda. Tambahkan sambal dan lalapan, lengkap sudah kenikmatan hari ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 32. daging empal manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved