Sedang mencari inspirasi resep sambel gami kerang / tudai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel gami kerang / tudai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal gami,gami bawis adlh makanan khas kota Bontang dng ciri cobek panas limpahan bawang dan pernh masuk rekor muri guys.please liat n subcribe juga. Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sambal gami khas Bontang yang mulai menjamur di rumah makan kota Bontang ataupun. Tudai kerang kecil masak super simple, TAPI lezaaat.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel gami kerang / tudai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel gami kerang / tudai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel gami kerang / tudai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Gami Kerang / Tudai memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Gami Kerang / Tudai:

1. Sediakan 1/2 bungkus tudai
2. Gunakan 1 buah bawang bombay iris
3. Gunakan 4 siung bawang merah iris
4. Ambil 2 siung bawang putih iris
5. Sediakan 10 cabe rawit / sesuai selera
6. Ambil 3 buah tomat iris
7. Siapkan sedikit Terasi
8. Gunakan secukupnya Garam, gula dan penyedap

Cepat Simple Enak, Olahan Sea food yang bikin nagih, gak ada rasa amis. Tudai juga merupakan salah satu jenis kerang-kerangan semacam kerang kapah yang Tudai sebenarnya bisa disantap langsung. Namun masyarakat Kalimantan Utara biasanya mengolah tudai dengan cara direbus atau diolah untuk menjadi sambal goreng kecap. Kerang Tudai merupakan kerang berdaging tebal dengan cangkang kehitaman dan jingga yang banyak ditemukan di daerah Bulungan.

Cara membuat Sambel Gami Kerang / Tudai:

1. Cuci kerang tadi lalu masak terpisah dgn bumbu.. Jika udh mateng kerangx matikan kompor sisihkan
2. Ulek cabe jgan mpe halus yaa.. Sisihkan
3. Di cobekkan tanah liat sya taruh minyak secukupnya, irisan tomat,bawang merah,bawang putih,bawang bombay,terasi,cabe yg sudah di ulek kasar,gula, penyedap,garam
4. Lalu tumis hingga harum dan campurkan kerang td yg udh d masak td kedlm cobekan tunggu mateng dan koreksi rasa.. Angkat sajikan

Selain direbus dan disantap langsung, makanan khas Tanjung Selor ini juga biasa diolah sebagai sambal goreng dan kerap. Salah satu sambal khas kota tarakan yang memiliki rasa yang luar biasa lezat adalah sambal Uniknya, Tudai yang bisa disebut dengan kerang darah ini dimasak dengan bumbu bawang Ikan asin richa khas Tarakan ini juga kerap disebut dengan nama gami. Bernama sambal gami atau ada juga yang menyebut gami saja. Bukan seperti biasanya, sambal gami Bontang ini menggunakan ragam Olahan sambal gami Bontang memang bisa ditemukan di berbagai warung di luar kota ini. Tudai adalah kerang berdaging tebal berwarna hitam dan jingga.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Gami Kerang / Tudai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!