Sedang mencari inspirasi resep sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat (sambal goreng ati ampela), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ketupat yang Mudah, Kamu Pasti Bisa Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. langkah pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela Pete.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur ketupat (sambal goreng ati ampela):

1. Ambil 1/2 kg ati ampela
2. Ambil 3 buah kentang
3. Ambil 1 papan tahu putih ukuran besar
4. Sediakan Bumbu halus:
5. Gunakan 4 buah cabe merah kriting
6. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
7. Sediakan 7 siung bamer
8. Siapkan 5 siung baput
9. Ambil 3 siung kemiri
10. Sediakan 2 ruas lengkuas
11. Ambil 1 ruas jahe
12. Gunakan 2 ruas lengkuas
13. Sediakan Pelengkap:
14. Siapkan 1 lembar daun salam
15. Gunakan 1 batang sereh (geprek)
16. Ambil 1 bungkus santen kara ukuran kecil
17. Gunakan Garam
18. Siapkan Gula merah
19. Sediakan Kaldu bubuk
20. Sediakan Minyak goreng
21. Ambil Air mineral

Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Tetapi tetap enak dibuat lauk harian karena rasa gurih-gurih pedasnya. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.

Langkah-langkah membuat Sayur ketupat (sambal goreng ati ampela):

1. Cuci bersih ati ampela,rebus sampe matang tiriskan lalu potong dadu
2. Kupas kentang lalu potong dadu goreng kering.
3. Potong dadu tahu putih goreng
4. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampe harum,masukkan daun salam dan sereh aduk"masukkan ati ampela aduk sampe layu beri santan kara yg sudah di larutkan aduk" trs biar santan tidak pecah
5. Masukkan tahu&kentang yg sudah di goreng,masukkan garam,gula merah,kaldu bubuk,koreksi rasa
6. Jika santan sudah matang dan tanak koreksi rasa dan siap di sajikan

Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Sayur SOP segar Anda sedang mencari inspirasi resep sayur sop segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur ketupat (sambal goreng ati ampela) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!