Sedang mencari inspirasi resep kue pepe(bahasa betawinya) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepe(bahasa betawinya) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pepe(bahasa betawinya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue pepe(bahasa betawinya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kue pepe' atau kue Lapis adalah kue yang terbuat dari sagu yang diadonin dengan santan dan gula pasit. Terkadang adonan tersebut dipisah-pisan menjadi beberapa tempat dimana masing-masing adonan diberi warna yang berbeda-beda. Jenis makanan ini dimasak dengan cara dikukus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue pepe(bahasa betawinya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue pepe(bahasa betawinya) memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue pepe(bahasa betawinya):

1. Sediakan 100 gr tepung beras
2. Gunakan 50 gr tepung tapioka(sagu tani)
3. Siapkan 75 gr gula pasir
4. Ambil 350 ml santan
5. Sediakan 1/4 sdt garam
6. Ambil 1/4 sdt vanili
7. Ambil secukupnyA Perisa coklat
8. Siapkan secukupnya Perisa pandan

Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. Kue ini juga sering dijual di toko jajanan tradisional. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia.

Langkah-langkah membuat Kue pepe(bahasa betawinya):

1. Campur semua bahan terkecuali perisa
2. Setelah tercampur saring adonan agar tidak menggerindil
3. Bagi 2 adonan nya, yang 1 rasa pandan, 1 lagi coklat
4. Panaskan kukusan, panas kan loyang yang sudah di kasih olesan minyak sayur, jngan lupa tutup kukusan di alasi serbet agar uap air nya tdak jatuh ke dalam
5. Tuang perline adonan, pertama tunggu 5 menit, setelah itu line ke 2 dengan adonan yang berbeda rasa, lanjutkan seterusnya sampai adonan habis
6. Setelah abis tunggu kurang lebih 30-45 menit agar matang dengan sempurna
7. Angkat dan tunggu dingin, baru di potong dan sajikan

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue Pepe khas Betawi yang hingga saat ini masih sangat digemari. Paduan warna merah, pasti menggugah selera. Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka. Kue pepe, a sticky, sweet layered cake made of glutinous rice flour.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue pepe(bahasa betawinya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!