Cara Gampang Menyiapkan Classic Soft Cheese Cake Anti Gagal

Sylvia Martin   03/09/2020 22:46

Classic Soft Cheese Cake
Classic Soft Cheese Cake

Sedang mencari ide resep classic soft cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal classic soft cheese cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari classic soft cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan classic soft cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Make crust: In a large bowl, mix together graham cracker crumbs, melted butter, sugar, and salt until totally combined. Make sure you are using room temperature, soft cream cheese. Sour Cream: adds an extra tang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan classic soft cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Classic Soft Cheese Cake memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Classic Soft Cheese Cake:
  1. Sediakan Bolu
  2. Ambil 6 Butir Telur
  3. Gunakan 105 Gr Gula Pasir
  4. Sediakan 1 Sdt Cake Emulsifier (SP)
  5. Gunakan 1 Sdm Air
  6. Gunakan 112 Gr Tepung Terigu
  7. Sediakan 27 Gr Tepung Maizena
  8. Ambil 20 Gr Susu Bubuk
  9. Sediakan 1 Sdt Vanili Bubuk
  10. Siapkan 108 Gr Butter/Margarine (dilelehkan)
  11. Gunakan Olesan Simple Syrup
  12. Ambil 50 Gr Gula Pasir
  13. Siapkan 50 Ml Air
  14. Siapkan Rebus gula dan air hingga larut dan mendidih dan dinginkan
  15. Sediakan Hiasan
  16. Sediakan 1 Bks Haan Wippy Cream Bubuk (200 Gr)
  17. Ambil 400 Ml Air Dingin
  18. Ambil Mixer whip cream bubuk dan air dingin selama 3-4 menit. Petunjuk ada pada kemasan
  19. Ambil 175 Gr Keju Kraft Cheddar (diparut)
  20. Ambil 4 Bh Cherry Merah atau Strawberry

It was just for me and my hubby so appearance didn't matter so much! Classic cheesecake with graham cracker crust is silky smooth, ultra rich, and very creamy. Plus, I've got all the top tips for the BEST homemade cheesecake ever! This Classic Cheesecake recipe is the best place to start if you've never made cheesecake and want to learn how to do it.

Langkah-langkah menyiapkan Classic Soft Cheese Cake:
  1. Mixer telur, gula, sp, air hingga kaku berjejak. Ayak tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanili bubuk. Masukkan tepung yg sudah diayak ke dalam adonan telur, mixer menggunakan kecepatan paling rendah. Sebentar saja hanya sampai tercampur rata.
  2. Masukkan butter/margarine yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula hingga rata. Jangan sampai ada butter yang tersisa di dasar mangkuk adukan karena bisa membuat bolu tidak mengembang dengan sempurna.
  3. Masukkan adonan ke dalam loyang bulat ukuran 20 cm yang sudah dilapisi margarine dan baking paper. Kalau punya 2 buah loyang lebih baik adonan langsung dibagi 2 supaya tidak usah repot membelah bolu yang sudah jadi nantinya.
  4. Panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 170 decel 20-25 menit. Tergantung panas oven masing masing yaa dan tergantung apakah adonan dibagi jadi 2 loyang atau 1 loyang. Menggunakan api atas bawah. Apabila adonan dipanggang dalam satu loyang, sebaiknya waktu memanggang ditambahkan, lama memanggang sekitar 30-35 menit. Tes kematangan menggunakan tusuk gigi, apabila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
  5. Cara saya memanggang dengan adonan dibagi menjadi 2 loyang. 10 menit pertama saya panggang dengan api atas bawah. 5 menit kedua saya panggang dengan api bawah. 3 menit terakhir saya panggang dengan api atas. Kebetulan oven saya termasuk yang panasnya tinggi.
  6. Setelah bolu matang jangan langsung dikeluarkan dari oven. Diamkan hingga suhu menurun kurang lebih 30 menit. Menurut saya ini membuat kue tidak langsung kempes dan tetap menjaga kelembapan dari kue itu sendiri.
  7. Apabila dipanggang menggunakan 1 loyang utuh berarti bolu nya harus dibelah 2 yaa. Tapi dibelahnya kalau kue sudah dingin atau suhu ruang.
  8. Taruh potongan kue pertama diatas tatakan kue. Olesi dengan simple syrup permukaannya. Kemudian oleskan whip cream dengan ketinggian sekitar 1 cm. Taburkan keju parut. Ambil potongan kue kedua oles dengan simple syrup taruh diatas potongan kue pertama. Bagian yang diberi olesan simple syrup menghadap ke olesan whip cream dan parutan keju.
  9. Oleskan seluruh permukan kue yang sudah ditumpuk dengan whip cream dengan merata, tipis saja. Kemudian masukan ke dalam lemari es dan dinginkan sekitar 15 menit. Ini akan mempermudah proses akhir mengoles sisa whip cream nantinya.
  10. Finishing terakhir, oleskan kembali seluruh permukaan kue dengan whip cream hingga rata dan tertutup rapih. Sebelumnya sisihkan sedikit whip cream di plastik segitiga untuk membuat bunga diatas kue dengan spuit. Taburkan seluruh sisa keju parut dengan rata ke seluruh permukaan kue yg sudah dilapisi oleh whip cream tadi. Spuit whip cream dengan membuat bunga ke 4 titik diatas kue yg sudah ditaburi keju. Kemudian taruh cherry/strawberry untuh diatasnya untuk hiasan.
  11. Pembuatan kue ini terkesan agak ribet, tapi sebenernya begitu dijalankan prosesnya ternyata gak susah susah banget kok. Menurut saya bolu nya sih juara banget. Empuk, kenyal dan lembut. Dan resep bolunya itupun anti gagal, saya sudah coba berkali-kali dan sejauh ini semuanya mengembang dengan sempurna selagi mengikuti ukuran dan caranya dengan benar. Selamat mencoba.

It's an easy recipe that makes smooth, creamy and delicious cheesecake. It's an easy recipe that makes smooth, creamy and delicious cheesecake. This cheesecake is beyond compare !!!! So creamy and it tastes like you have been baking it for hours. Springform Pan: This special pan has a latch and removable bottom to ensure your cheesecake comes out picture-perfect.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan classic soft cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved