Lagi mencari ide resep capcay sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sapo tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sapo tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. I'm an Indonesian currently living abroad.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sapo tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Sapo Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Sapo Tahu:

1. Siapkan 1 buah wortel (potong sesuai selera)
2. Sediakan 1/2 bunga brokoli
3. Sediakan 1/2 sawi putih (buang tengahnya)
4. Gunakan 5 ekor udang (kupas, potong-potong - kalau mau utuh silakan)
5. Sediakan 1 buah tofu (potong, goreng 1/2 matang)
6. Ambil 2 ptg dori fillet (potong sesuai selera)
7. Ambil Bumbu:
8. Ambil 5 siung bawang putih geprak pipih
9. Gunakan 1/2 bawang bombay, iris besar
10. Ambil 1 jempol jahe geprak
11. Ambil 1 btg daun bawang
12. Ambil Pelengkap:
13. Sediakan Minyak goreng/VCO untuk menumis
14. Siapkan 1 gelas air
15. Siapkan 1 sdm saos tiram
16. Siapkan sedikit merica halus
17. Siapkan sejumput garam

Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama.

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sapo Tahu:

1. Siangi/bersihkan sayuran.
2. Tumis bawang putih dan bombay, aduk-aduk sampai wangi.. masukkan jahe. Lalu masukkan wortel terlebih dulu, karena teksturnya yg paling keras.. sayur hijau masuk belakangan supaya tetap segar.
3. Setelah wortel setengah matang, masukkan udang, aduk-aduk. Tambahkan segelas air. Setelah mendidih, masukkan potongan dori, lalu brokoli, sawi, dan daun bawang. Tambahkan saos tiram, merica, dan garam. Beri air panas lg jika ingin agak berkuah. Aduk-aduk.
4. Terakhir masukkan tofu. Lalu tes rasa, koreksi jika perlu. Siap dihidangkan.

Resep cara membuat sapo tahu berasal dari Cina. Resep ini kaya akan rempah yang membuatnya Ini karena sapo tahu diolah dengan beragam sayuran dan daging. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Berbagai sayuran seperti kembang kol, kol, kubis Cina, kolitis Napa, wortel, baby corn, jamur, dan daun bawang dicincang dan diaduk dalam wajan dengan sedikit.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Sapo Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!