Anda sedang mencari ide resep sapo tahu sawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu sawi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu sawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu sawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Com - Apa itu Sawi Pagoda? Sawi Pagoda adalah sawi organik bermerk Pagoda dari UMKM Semarang. Lihat juga resep Sapo Tahu Sederhana Favorit Keluarga enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu sawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Sawi memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapo Tahu Sawi:

1. Gunakan 1 bks Tofu telur
2. Gunakan 1 buah Telur ayam
3. Siapkan 2 helai Sawi putih besar
4. Gunakan 1 buah Paprika hijau (bisa skip)
5. Gunakan 2 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sdm Saus tiram
8. Sediakan 1 1/2 sdt Gula pasir
9. Siapkan secukupnya Air

Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan Tambahkan bakso ikan, sawi putih, wortel, dan daun bawang dalam mangkuk sapo. Selain enak, sapo tahu juga termasuk makanan sehat karena komposisinya juga terdiri dari beberapa sayuran seperti wortel, kembang kol, brokoli dan lain sebagainya. Sapo tahu merupakan sejenis kuliner dalam bentuk sup. Sapo semakin nikmat dikonsumsi dengan tambahan bahan-bahan pelengkap seperti sayur wortel, jamur, sawi, brokoli, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Sawi:

1. Potong tofu jangan terlalu kecil. 1 bungkus dipotong 6. Panaskan minyak, gunakan minyak cukup banyak agar tofu tidak meledak. Goreng tofu saat minyak hangat, jangan terlalu panas. Pastikan tofu terendam minyak. Gunakan api sedang
2. Tunggu hingga bagian bawah tofu terlihat kulitnya kecoklatan, baru dibalik. Jangan terburu-buru agar tofu tidak hancur. Setelah berkulit di seluruh sisi, angkat, tiriskan.
3. Cincang kasar bawang putih bawa merah. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum. Masukkan sawi dan paprika yang sudah dipotong-potong.
4. Tunggu hingga sawi layu, masukkan air secukupnya hingga setengah terendam.
5. Setelah agak mendidih, masukkan telor dan aduk perlahan hingga hancur.
6. Masukkan saus tiram dan gula. Koreksi rasa.
7. Terakhir masukkan tofu, aduk sebentar. Sajikan

Mau dimasak Sapo Tahu Sayuran saja. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Tambahkan sayuran sawi hijau dan sawi putih, aduk rata. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu sawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!