Cara Gampang Membuat Empal Goreng Sambal Korek yang Enak

Ruby Walsh   14/08/2020 15:56

Empal Goreng Sambal Korek
Empal Goreng Sambal Korek

Sedang mencari ide resep empal goreng sambal korek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal goreng sambal korek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal goreng sambal korek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal goreng sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Bebek Goreng Sambal Korek Malam ini makan malam dengan Bebek Goreng Sambal Korek, yuk! Ini dia resep yang sudah terujinya. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Korek enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal goreng sambal korek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Goreng Sambal Korek menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Empal Goreng Sambal Korek:
  1. Sediakan 500 gr Daging Sapi (Rebus/presto hingga empuk,iris)
  2. Sediakan 150 ml Minyak Goreng
  3. Sediakan Bumbu Halus ::
  4. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  5. Siapkan 1 sdm Ketumbar
  6. Gunakan 2 cm Kunyit
  7. Gunakan 1 sdt Asem Jawa
  8. Sediakan 1 sdt Gula Merah (Disisir)
  9. Siapkan Secukupnya Garam
  10. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
  11. Siapkan 100 ml Air
  12. Gunakan Bahan Sambal ::
  13. Gunakan 15 buah Cabe Rawit (Opsional)
  14. Sediakan 3 buah Cabe Merah (Opsional)
  15. Gunakan 3 Siung Bawang Putih
  16. Gunakan 1/2 sdt Terasi
  17. Gunakan Secukupnya Garam
  18. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
  19. Ambil Secukupnya Gula Pasir
  20. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng Panas
  21. Gunakan Pelengkap ::
  22. Gunakan Nasi Hangat
  23. Gunakan Ketimun
  24. Sediakan Kol/kubis

Bakso goreng dengan sambal emang pasangan yang pas banget buat dikonsumsi. Buat yang suka pedes, ini ada salah satu resep yang bisa kalian coba. Cara membuat sambal korek, sambal serbaguna bisa digunakan untuk aneka sajian. Bisa dicocol atau dicampur sebagai sambal penyet.

Langkah-langkah membuat Empal Goreng Sambal Korek:
  1. Siapkan wadah,tuang bumbu halus kemudian lumuri daging dengan bumbu hingga rata sambil ditekan-tekan dengan jari..simpan dalam kulkas (Bisa juga langsung digoreng).
  2. Panaskan sedikit minyak, goreng daging yang sudah dilumuri bumbu..goreng hingga setengah matang/kering. Angkat tiriskan.
  3. Membuat sambal,siapkan cobek dan letakkan smua bahan sambal,uleg hingga halus kemudian beri minyak goreng panas sisa menggoreng daging tadi,uleg lagi hingga rata.
  4. Empal daging sapi goreng dan sambal korek ala saya siap disajikan dengan nasi hangat dan lalapan… enak sekali.. 👍😀

Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal pendamping bebek goreng. Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep. Menu andalan di warung ini Nasi Empal dengan sambal korek, petis dan lalapan. Ketika Gudeg.net menggigit daging empal terasa semua bagiannya lembut, serat-seratnya juga mudah hancur, kres. Rasa gurih itu berubah menjadi pedas yang kemranyas ketika dicampur dengan sambal korek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal goreng sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved