Lagi mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue jongkong memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue jongkong:

1. Gunakan tepung beras
2. Siapkan tepung tapioka
3. Gunakan gula merah(sisir/iris)
4. Siapkan kelapa parut(kasih sedikit garam,aduk rata)
5. Sediakan garam
6. Ambil santan
7. Ambil daun pisang untuk membungkus

Proses membuatnya hanya dengan mengukus kue. Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba. Kue Jongkong - my mom loves this! Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum.

Langkah-langkah menyiapkan Kue jongkong:

1. Siapkan bahan
2. Campur dalam wadah tepung beras,tapioka,garam.aduk rata.
3. Tuang sedikit demi sedikit santan sambil di aduk agar tepung tidak bergerindil.
4. Panaskan adonan tadi dengan api sedang sambil di aduk terus jika sudah mulai mengental kecilkan api aduk"sampai kental betul.angkat.
5. Siapkan daun pisang.taruh adonan kira"2 sendok sayur/sesuai selera ya mom.lalu taruh gula merah diatasnya,kemudian kelapa parut.bungkus seperti membungkus bothok.
6. Panaskan kukusan,kukus jongkong -+20 menit.angkat.

Kue jongkong ini merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Kue kuliner khas Bangka Belitung, dengan cita rasa khas manis dan gurih, teman berbuka puasa. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding. Kue Jongkong rasanya manis dan harum daun pandan sangat pas untuk buka puasa. GenPi.co - Bulan ramadhan begitu dirindukan seluruh umat muslim, begitu juga dengan kue jongkong.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!