Anda sedang mencari ide resep soto daging lobak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging lobak bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging lobak bandung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging lobak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging lobak bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto daging lobak bandung menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto daging lobak bandung:

1. Gunakan 250 gr daging sapi
2. Sediakan 1000 ml air
3. Sediakan 3 buah lobak
4. Ambil 1 batang sereh
5. Gunakan 2 lembar daun saoam
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
7. Gunakan 1 jempol jahe
8. Siapkan bumbu halus:
9. Sediakan 5 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Siapkan 1/4 butir merica (skip pake ladaku krn ga ada)
12. Sediakan 1 batang daun bawang
13. Gunakan 1 buah tomat
14. Siapkan kecap manis
15. Gunakan garam
16. Ambil penyedap rasa
17. Gunakan pelengkap:
18. Siapkan kacang kedele
19. Siapkan bawang goreng
20. Gunakan kerupuk
21. Sediakan sambal
22. Gunakan jeruk nipis

Jika kamu ingin makan, tidak perlu jauh-jauh ke luar kota ya. Bikin saja sendiri di rumah, mudah loh. Kamu bisa liat resepnya sebagai berikut. Soto daging lobak bandung siap disajikan lebih nikmat lagi ditambah kedelai goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Soto daging lobak bandung:

1. Potong dan cuci bersih lobak..beri garam sedikit lalu cuci kmbali, rebus sbntar tiriskan agar tidak pahit saat d masak ya..
2. Rebus daging sampai empuk, potong2..saring air nya lalu drwbus kembali.tumis bumbu halus, batang sereh, daun jeruk, salam, jahe. kemudian masukkan ke dalam rebusan air daging
3. Masukkan lobak, garam, penyedap rasa, 1/2 sdm kecap. potongan daun bawang, tomat. koreksi rasa
4. Sajikan soto dengan kacang kedelai, nasi hangat dan taburan bawang goreng.

Masukkan lobak yang diiris tipis, lalu masak sampai matang. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih dilengkapi taburan kacang kedelai goreng. Daging sapi direbus hingga keluar buih lemak dan kotorannya. Buang airnya dan ganti dengan air yang baru, rebus kembali. Buih lemak dan kotorannya kembali dibuang lalu gunakan air yang baru untuk merebusnya kembali.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto daging lobak bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!