Sedang mencari ide resep putri mandi 🍡 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putri mandi 🍡 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putri mandi 🍡, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putri mandi 🍡 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putri mandi 🍡 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putri Mandi 🍡 menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putri Mandi 🍡:
Siapkan 300 gr tepung ketan putih
Gunakan 100 gr kentang, kukus, haluskan
Sediakan 400 ml santan encer (jika kurang bs ditambah lg secukupnya)
Ambil 1/2 sdt garam
Sediakan 3 macam pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
Ambil Kelapa Unti :
Ambil 1/2 butir kelapa parut
Gunakan 2 bulat gula merah (±300gr)
Sediakan 1 lbr daun pandan, ikat simpul
Gunakan 1/4 sdt garam
Ambil 200 ml air
Gunakan 1/2 batang kecil kayu manis (optional)
Sediakan Saus Santan :
Sediakan 300-500 ml santan
Ambil 1-2 sdm tepung maizena
Ambil 4 sdm gula pasir
Siapkan 1 sdt garam
Gunakan 2 lbr daun pandan, ikat simpul
Gunakan Lain2 :
Ambil Aluminium foil / tuppy
Langkah-langkah membuat Putri Mandi 🍡:
Pertama-tama membuat dahulu kelapa unti utk isiannya. Gula merah disisir letakkan di wajan, lalu cairkan diatas kompor dg api sedang beri sedikit air. Setelah mencair gulanya, baru masukkan kelapa parutnya aduk rata. Smp matang & tanak. Matikan kompor. Biarkan hangat, klo sudah hangat dibulat2 utk isian.
Santan encer direbus dahulu, biarkan hangat, sisihkan. Lalu kentang yg sudah dikukus, dihaluskan dg ulekan lalu campur dg tepung ketan aduk rata dg dicampur santan hangat. Setelah rata, bagi adonan menjadi 3, beri masing2 warna, setiap warna sesuaikan saja berapa tetes.
Setelah itu dibulat2 sambil diisi dg kelapa uti. Boleh ditimbang ±10gr masing2. Lalu dibulat2 jgn smp ada yg lubang supaya tdk bocor saat direbus.
Langkah berikutnya, rebus air masukkan bulat2an yg sudah diisi kelapa td per warna, sambil dilihat bila ada yg bocor gula nya lgsg dikeluarkan saja dr panci. Rebus sampai bulatan2 td mengapung bisa diangkat. Lanjutkan rebus 2 warna berikutnya.
Berikutnya membuat saus santan. Siapkan panci tuang santan kental nya + daun pandan + gula pasir + garam + tepung maizena, larutkan aduk rata. Setelah itu rebus diatas kompor, sambil koreksi rasa. Setelah mendidih matikan api. Biarkan hangat.
1. Siapkan tempat penyajiannya, tuang saus santan, lalu beri bulatan masing2 warna. Utk yg aluminium foil diisi 3bh (tiap warna nya 1 bh). Untuk kotak tuppy 500ml diisi 15 bh (tiap warnanya 5bh).
Siap disajikan.. Cantik yaa 😍😍 Sajikan hangat atau dingin 🤤 selamat mencoba 😍👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putri Mandi 🍡 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!