Anda sedang mencari ide resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Goreng Kentang, Ati, dan Petai - Potato, Chicken Liver, and Stink Bean in Chili Sauce. SAMBEL GORENG KENTANG AMPELA ATI Buat temen nasi uduk dihari ultahku besok #kreasisantan. Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 17 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Sediakan 1/4 kg Ati ampela
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran besar
3. Sediakan 1/2 buah kelapa parut
4. Gunakan 1 sachet kecil santan instan
5. Ambil 2 lbr daun salam
6. Sediakan 2 lbr daun jeruk
7. Sediakan Serai
8. Sediakan Laos
9. Gunakan Gula
10. Siapkan Garam
11. Gunakan Kaldu Jamur
12. Sediakan Bumbu Halus
13. Sediakan 10 siung bawang merah
14. Sediakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 20 cabe merah keriting
16. Sediakan 5 cabe rawit domba (sesuai selera)
17. Ambil 1 butir kemiri

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Kentang enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Kupas kentang kemudian potong kotak kentang. Goreng di minyak panas sampai matang. Sisihkan.
2. Potong kecil ati dan ampela, cuci bersih. Sisihkan.
3. Masukkan bumbu halus ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak dan garam. Blender sampai halus.
4. Panaskan minyak di wajan. Setelah panas, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
5. Masukkan ati dan ampela, aduk sampai rata.
6. Di wadah lain, masukkan 1/2 butir kelapa parut. Beri sekitar 300ml air. Remas-remas. Kemudian peras dan masukkan ke dalam wajan.
7. Tambahkan santan instan. Aduk rata. (Boleh ditambah sedikit air lagi jika dirasa kurang)
8. Mssak sampai menyusut dan sampai air kelapa mengeluarkan minyak.
9. Jika sudah hampir matang, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
10. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera. Sambal goreng siap disajikan.
11. Cocok disajikan sebagai pelengkap opor ayam.

Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep sambal goreng ati ampela tersebut. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Sedap dan Enak Langkah Pembuatan. Siapkan terlebih dahulu wajan dan minyak, setelah itu anda tumis beberapa bahan masakan yakni bawang merah, putih, daun salam dan lengkuas. Aduk sampai bahan tersebut sampai menjadi layu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!