Lagi mencari ide resep kue putri noong/kue kacamata yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri noong/kue kacamata yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri noong/kue kacamata, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue putri noong/kue kacamata yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue putri noong/kue kacamata sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Putri Noong/Kue Kacamata memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Putri Noong/Kue Kacamata:

1. Sediakan 500 gr singkong (parut dan peras airnya)
2. Sediakan 3 buah pisang raja matang
3. Ambil 2 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 100 gr gula pasir
5. Ambil 1 sachet santan instan (65 mL)
6. Ambil Secukupnya pewarna hijau dan merah
7. Sediakan 100 gr kelapa parut (kukus sebentar)

Cara menyiapkan Kue Putri Noong/Kue Kacamata:

1. Campur santan, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga gula larut.
2. Masukan singkong parut, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian. Beri masing-masing pewarna, aduk rata.
3. Tata adonan di atas daun pisang dan sedikit daun pandan, dengan posisi adonan hijau dan merah berselang seling. Lalu letakkan pisang diatas adonan. Kemudian gulung bersama daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujung gulungan (seperti membuat lontong)
4. Kukus dalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan selama 30 menit.
5. Angkat lalu biarkan hingga agak dingin.
6. Setelah agak dingin lepaskan daun pisang lalu potong-potong menggunakan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket.
7. Sajikan bersama dengan kelapa parut untuk dibalurkan terlebih dahulu sebelum disantap.
8. Atau bisa juga dibalurkan dengan kelapa parut dahulu semuanya sebelum disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putri noong/kue kacamata yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!