Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong bangka yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong bangka, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue jongkong bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue jongkong bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Jongkong Bangka menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Jongkong Bangka:

1. Siapkan Bahan Hijau :
2. Gunakan santan instant
3. Ambil air + pasta pandan
4. Ambil tepung beras
5. Siapkan tepung sagu
6. Sediakan garam
7. Sediakan gula pasir
8. Gunakan Bahan Putih :
9. Gunakan santan instan
10. Ambil air matang (aslinya pakai air kelapa)
11. Siapkan tepung beras
12. Sediakan tepung sagu
13. Siapkan gula pasir
14. Ambil vanili cair (optional)
15. Sediakan garam
16. Gunakan daun pandan ikat simpul

Langkah-langkah membuat Kue Jongkong Bangka:

1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan
2. Tuangkan gula merahnya 1 sdm penuh pada setiap cup
3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian.
4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau
5. Biarkan sampai dingin atau bisa di taruh di kulkas, sajikan dan selamat menikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue jongkong bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!