Anda sedang mencari inspirasi resep kue pepe khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe khas jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe khas jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue pepe khas jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Kue Pepe Sagu Kukus Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Kue pepe atau disebut juga kue lapis sagu kukus ini rasanya manis Teman yang pas untuk kue pepe khas Betawi atau kue lapis kukus ini adalah secangkir kopi panas atau segelas teh panas. Kalau tadi ada kue pepe, sekarang ada kue ape.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue pepe khas jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue pepe khas jakarta menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue pepe khas jakarta:

1. Ambil 4 bh kelapa kupas parut (jadi santan kental 10gelas kopi
2. Siapkan 1 kg gula pasir
3. Sediakan secukupnya garam
4. Sediakan 3 lbr daun panda ikat simpul
5. Siapkan 30 lbr daun jeruk
6. Gunakan 2 bks vanili
7. Gunakan 1 kg sagu
8. Ambil 5 SDM maizena
9. Ambil pewarna makanan ijo/pasta pandan/merah

Selain makanan khas Jakarta di atas, berikut adalah daftar makanan khas lainnya yang tidak boleh kamu lewatkan. Berikut adalah beberapa jajanan khas Jakarta dan makanan favorit lainnya yang perlu dicoba saat bertandang ke tanah Kue Pepe (kue khas Jakarta). Lapis Sagu (Kue Pepe) dengan texture yang kenyal dan rasa yang manis. Variant rasa: Chocolate atau Hijau Pandan.

Cara menyiapkan Kue pepe khas jakarta:

1. Masak santan+gula+garam+vanili+daun pandan+daun jeruk hingga mendidih dan naik ke atas dan terliha licin,dingin kan sampai anget anget kuku
2. Panaskan dangdang+loyang ukuran 28x28
3. Tambahkan sagu+maizena sampai tercampur rata ya lalu bagi 2 adonan nya yg 1 biarkan tetap berwarna putih yang 1 tambahkan pewarna hijau/merah tua.
4. Stelah dangdang panas,masukan adonan putih kukus 5menit lalu tambahkan adonan warna nya kukus 5mnt,tiap lapis adonan kukus 5mnt ya,adonan terakhir bs d tambahkan warna nya biar lbh gelap dan kukus 10 mnt.
5. Setelah dingin,di potong sesuai selera ya

Kue Pepe khas Betawi yang hingga saat ini masih sangat digemari. Bahan dasar kue Pepe Hijau sama dengan kue Pepe Merah, yaitu sagu, gula dan santan kelapa ditambah daun pandan dan daun jeruk sebagai penguat rasa yang menjadi ciri khas dari kue Pepe ini. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. Kue ini juga sering dijual di toko jajanan tradisional. Sajian SedapIlustrasi kue pepe, kue lapis sagu khas Betawi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pepe khas jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!