Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung tetelan sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi:

1. Siapkan 200 gr tetelan/ daging sapi
2. Sediakan 2 bh lobak uk. Sedang
3. Ambil 1 ruas jahe
4. Sediakan 1 ruas lengkuas
5. Sediakan 2 btng serai
6. Gunakan 2 lbr daun jeruk
7. Ambil 2 lbr daun salam
8. Gunakan 2 btng daun seledri dan daun bawang
9. Ambil secukupnya Air
10. Gunakan Bumbu halus
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 2 siung bawang merah
13. Gunakan 3 sdm minyak goreng
14. Gunakan Bahan pelengkap
15. Ambil Kacang kedelai goreng
16. Gunakan Jeruk limo
17. Ambil Bawang goreng
18. Ambil Sambal
19. Ambil Kerupuk

Cara menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi:

1. Cara membuat kacang kedelai goreng : supaya singkat, cuci bersih kacang kedelai lalu rendam dengan air mendidih sampai 2 kali lipat banyaknya kacang. Rendam selama 2 jam. Setelah mengembang dan kulit arinya mengelupas. Bersihkan dan cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan sedikit garam. Lalu goreng dalam minyak panas. Apinya kecil sambil terus diaduk supaya kedelainya matang merata dan tidak gosong. Goreng hingga keemasan.
2. Kupas lalu cuci lobak dan potong2. Didihkan air beri sedikit garam. Lalu rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan
3. Cuci lalu potong tetelan sapi. Didihkan air lalu rebus 10 menit. Agak kotoran lemaknya terbuang. Lalu tiriskan
4. Dipanci terpisah didihkan air 1,5 liter. Lalu masukan tetelan, jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Daun salam, daun jeruk.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan dalam panci tadi
6. Tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan sejumput gula. Masukan irisan seledri dan daun bawang
7. Masak sampai mendidih dan tes rasa. Siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Rasanya kurang lengkap kalau makannya gak pake sambel.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!