Lagi mencari inspirasi resep kuping gajah/kue mata pusing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuping gajah/kue mata pusing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuping gajah/kue mata pusing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kuping gajah/kue mata pusing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Kue ini bisa membuat moment kebersama'an kita menjadi lebih berwarna karena kita bisa membuatnya bersama si kecil dikala suami libur kerja. 😊 Kuping gajah/kue mata pusing.. Buat kue lebaran selain baking ku buat yg versi goreng jg, jadilah kue kuping gajah ini, wlwpun bntuknya tidak setipis yg ada dipasaran tp dizamin rasanya renyah bgt. Slmt mncoba mom cantik#siapramadhan Ilil Nu Amoorea.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kuping gajah/kue mata pusing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuping gajah/kue mata pusing memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuping gajah/kue mata pusing:

1. Gunakan 1 kg terigu
2. Ambil 4 butir telur
3. Siapkan 250 gr gula pasir
4. Siapkan 1 sdt SP
5. Siapkan 1/4 sdt vanili
6. Gunakan 1/4 sdt soda kue
7. Gunakan 250 gr margarin
8. Sediakan 50 ml santan kental (kurang lebih y.krn tergantung ukuran telur)
9. Siapkan 10 gr coklat bubuk

Buat kue lebaran selain baking ku buat yg versi goreng jg, jadilah kue kuping gajah ini, wlwpun bntuknya tidak setipis yg ada dipasaran tp dizamin rasanya renyah bgt. Resep Dan Cara Membuat Kue Kuping Gajah Empuk, Renyah, Dan Gurih Membuat kue kuping gajah renyah dibutuhkan resep yang pas. Kuping Gajah (Caladium) Selain kue, ada juga tanaman hias bernama kuping gajah. Sesuai dengan keunikan namanya, daun kuping gajah memiliki warna hijau dengan semburat merah muda di tengahnya yang menarik perhatian.

Cara menyiapkan Kuping gajah/kue mata pusing:

1. Campurkan telur, gula pasir, SP, vanili, dan soda kue mixer sampai putih..
2. Kemudian tambahkan mentega.. dan kurangi kecepatan kemudian mixer sbentar smpai mentega tercampur..
3. Jika sudah tercampur matikan mixer kemudian tambahkan terigu uleni dg tangan sampai tercampur rata.. jangan khawatir ya bund..dalam tahap ini adonan akan menjadi keras..
4. Kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit agar adonan menjadi lentur..
5. Bagi menjadi 2 bagian.. satu bagian tambahkan coklat bubuk dan campur hingga merata..
6. Kemudian ambil sedikit adonan dan gilas hingga tipis melebar kemudian susun dg warna coklat berada dibawah lalu gilas lg sedikit agar menempel..
7. Kemudian gulung memanjang..
8. Bungkus dg plastik dan masukan kedalam frezzer kurleb 30menit agar mudah dipotong..
9. Stelah 30 menit keluarkan dari frezeer satu persatu ya bund kemudian potong" tipis dan goreng dg api kecil..
10. Cara menggoreng, ketika sdh dimasukan kedalam minyak jngan lngsung diaduk ya bund biarkan mengambang dl agar gulungan tdk rusak.. goreng hingga semua habis 😊 silahkan mencoba semoga suka..

Indah dan unik, tak banyak yang tahu bahwa kuping gajah termasuk ke dalam keluarga talas dan keladi yang menyimpan racun. Ada beberapa hal yang bisa menyebabkan telinga gatal. Walau berukuran kecil, namun telinga berperan penting dalam kehidupan manusia sehari-hari. Oleh karena dipenuhi dengan saraf yang sensitif, Dikenal pula dengan nama doughboy, fried dough, palmier, dan frying saucer, kue kuping gajah adalah sajian yang mudah dibuat dan dimodifikasi. Kuping gajah juga sangat berbeda di seluruh dunia, mulai dari versi versi pipih yang digoreng seperti yang ada di arena pekan raya di Amerika Serikat hingga kue kering berbahan pastry yang lembut, yang dikenal dengan nama palmier yang ada di toko-toko.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuping gajah/kue mata pusing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!