Lagi mencari inspirasi resep lapis jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis jongkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis jongkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis jongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lapis Jongkong memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Jongkong:

1. Sediakan tepung beras
2. Ambil tepung tapioka
3. Gunakan gula pasir
4. Sediakan santan
5. Siapkan abu merang (6 sdm abu merang+ air 100 ml air saring)
6. Ambil daun suji pandan(25 daunsuji, 10 daun pandan)
7. Gunakan garam
8. Sediakan Bahan taburan :
9. Sediakan .gram.kelapa parut
10. Siapkan garam
11. Gunakan daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Jongkong:

1. Siapkan bahan bahannya
2. Campur tepung terigu, tapioka, gula pasir, garam aduk rata tuang santan aduk dengan whisk
3. Bagi 2 adonan sama rata sebagian diberi larutan abu merang, sebagian lagi pewarna daun suji pandan, bila kurang terang dapat ditambah pasta pandan, aduk rata
4. Olesi loyang uk 20x20x 7 cm dengan minyak lalu alasi dengan plastik.panaskan kukusan hingga bergolak kecilkan api sedang tuang 150 ml adonan hitam tunggu 10 menit tuang adonan hijau, tutup dilapisi serbet.
5. Selanjutnya lapisan terakhir kukus 20 menit sampai matang, dinginkan +/- 3 jam agar set bisa disimpan kulkas. Potong setelah dingin,sajikan kelapa parut yang telah dikukus yummy

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!