Sedang mencari ide resep soto bandung (sop daging lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (sop daging lobak) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai. Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (sop daging lobak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung (sop daging lobak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung (sop daging lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung (sop daging lobak) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Bandung (sop daging lobak):

1. Sediakan 250 gr daging, potong dadu
2. Ambil 2 buah lobak, iris tipis
3. Gunakan 1 buah sereh, geprek ikat
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 ruas jahe, geprek
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
8. Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis
9. Siapkan 1 sdm garam
10. Gunakan 1/2 sdm gula
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Sediakan Bumbu Halus
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Gunakan 8 butir merica
15. Ambil Bahan Pelengkap
16. Ambil daun bawang, iris tipis hijaunya saja
17. Sediakan kacang kedelai goreng
18. Gunakan potong dadu tomat
19. Gunakan jeruk nipis
20. Ambil sambal cabai rawit merah
21. Siapkan bawang goreng

Sambal: Haluskan rawit & bawang putih. Lihat juga resep Soto Bandung (Soto Daging Sapi dan Lobak Putih) enak lainnya! Resep cara membuat soto bandung, salah satu menu asal jawa barat yang populer. Tidak lain karena perpaduan rasa lobak dan daging yang unik.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung (sop daging lobak):

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Rendam sebentar kacang kedelai dengan air, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Kupas lobak, iris tipis, lalu beri garam sampai keluar air dan melunak. Cuci bersih, sisihkan.
4. Rebus daging yg sudah dipotong dadu ke dalam air sampai mendidih. Buang air rebusan pertama. Lalu ganti air dan masukkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Rebus sampai daging empuk dan harum.
5. Tumis bawang merah iris dengan sedikit minyak sampai wangi. Setelah itu masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
6. Setelah itu tuangkan semua isi rebusan daging beserta air kaldunya ke dalam tumisan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai mendidih.
7. Setelah itu, masukkan lobak. Tunggu sampai lobak berubah agak transparan. Lalu beri sedikit daun bawang. Angkat.
8. Untuk cabai, haluskan 5 buah cabe rawit merah, lalu siramkan dengan sedikit kuah soto.
9. Soto Bandung siap disajikan bersama dengan tomat, taburan kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang dan cabai.

Jika kamu ingin makan, tidak perlu jauh-jauh ke luar kota ya. Bikin saja sendiri di rumah, mudah loh. Kamu bisa liat resepnya sebagai berikut. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Bahan dasar yang digunakan pada soto Bandung ini adalah tetelan daging sapi serta daging sapi khas dalam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung (sop daging lobak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!