Lagi mencari ide resep 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi). Ini menu yang cocok dipersiapan ketika lagi banyak aktifitas. Jadi persiapan ungkep lele, biar masak lebih praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 80. lele goreng - ungkepan lele (by bumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi):

1. Gunakan 1 kg lele
2. Siapkan Bumbu Ungkep
3. Sediakan 1 1/2 sdt garam
4. Gunakan 4 buah jeruk nipis
5. Siapkan 3 sdt ketumbar
6. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
7. Gunakan 3 siung Bawang putih

Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.

Langkah-langkah menyiapkan 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi):

1. Bersihkan lele di air mengalir. Buang bagian dalam perut dan insang. Sayat bagian badan sebanyak 2-3 sayatan (agar bumbu meresap). Lumuri lele yang sudah bersih dengan perasan jeruk nipis.
2. Haluskan dan campurkan bumbu ungkep, yaitu bawang putih, garam, ketumbar, kunyit. Lumuri pada lele secara merata. Masukkan lele ke dalam food container. Nb: ini bisa tahan 1 minggu di frezeer.. Tinggal dicairkan kalo mau digoreng.
3. Panaskan minyak dengan api sedang. Ketika sudah panas masukkan lele, besarkan api menjadi agak besar. Untuk membuat lele krispi di luar dan lembut di dalam. Goreng sebentar, balik saat lele sudah tidak lengket tapi tidak gosong. Angkat dan tiriskan minyak. Siap disajikan
4. Cocok dengan sambal terasi menjadi pecel lele. Tapi kali ini saya pake kemangi dan sambal matah, resep sambal matah sudah pernah saya buat. Silahkan dicheck. Selamat makan.

Terlihat gampang, tetapi seringkali lele goreng hasilnya kurang memuaskan. Bagian perutnya masih lembek dan aromanya anyir. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 80. Lele goreng - Ungkepan lele (by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!