Lagi mencari inspirasi resep terong teri sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong teri sambal tomat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong teri sambal tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan terong teri sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Pagi ini setor arisan recook mba Imas Halwati. Saya pakai cabe dan tomat yang ada, cabe rawit merah dan tomat matang 🙏 😊. Cabenya hasil berkebun😊 jadi memanfaatkan yang ada.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong teri sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Terong Teri Sambal Tomat memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Terong Teri Sambal Tomat:

1. Sediakan 350 gram terong ungu
2. Ambil 50 gram teri medan
3. Siapkan 1/2 sdt garam
4. Gunakan Bumbu halus uleg kasar:
5. Sediakan 7 siung bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 3 buah tomat hijau (saya pakai tomat matang)
8. Sediakan 10 buah cabe hijau besar (saya skip)
9. Sediakan 4 buah cabe rawit hijau (saya skip)
10. Gunakan (cabe saya ganti 5 buah cabe rawit merah)
11. Sediakan Bumbu cemplung:
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
14. Siapkan 1/2 sdm garam
15. Gunakan 1 sdm gula pasir
16. Sediakan 50 ml air

Kamu bisa buat sambal terong yang dicampur dengan teri. Baca Juga: Wajib Tahu, Inilah yang Dipakai Oleh Manusia Sebelum Kertas Toilet Ditemukan. Bahkan, Anda bisa menambahkan beberapa bahan tambahan, seperti terung, teri, pete, dan lainnya. Ingin tahu resep sambal tomat pedas dan enak?

Cara membuat Terong Teri Sambal Tomat:

1. Siapkan semua bahan. Terong dicuci bersih, dipotong-potong memanjang kemudian direndam dengan 1/2 sdt garam. Teri medan cukup disiram air sebentar.
2. Bumbu halus diuleg kasar.
3. Terong digoreng hingga kecoklatan, demikian juga teri medan digoreng hingga garing.
4. Tumis bumbu uleg hingga harum, kemudian masukan daun salam, lengkuas dan air.
5. Masukan terong, teri medan, garam dan gula, kemudian aduk hingga rata.
6. Terong teri sambal tomat sudah matang, dimakan pakai nasi hangat…mantul👍

Happy weekend yaa 😁 Hari ini masak teri, so mari kita cussss lgsg ke resep yg super simpel tp percayalah, dibutuhkan lebih banyak nasi bila lauknya sambal teri tomat 😂😂😂 #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo Masukkan daun jeruk, aduk rata. Tambahkan ikan teri, aduk rata dan masak hingga ikan teri cukup empuk. Tambahkan terong ke dalam wajan, aduk rata bersama bumbu. Tambahkan sedikit air panas agar terong cepat matang. Tambahkan buat tomat, masak semua bahan hingga tomat matang dan layu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong teri sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!