Lagi mencari inspirasi resep jongkong khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jongkong khas bangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jongkong khas bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jongkong khas bangka yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jongkong Khas Bangka menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jongkong Khas Bangka:

1. Siapkan Lapisan 1;
2. Gunakan gula merah (iris2)
3. Gunakan air
4. Ambil daun pandan
5. Gunakan Lapisan 2;
6. Siapkan jus pandan (5 lbr daun pandan+700 ml air, blender, saring
7. Sediakan santan instan kara @65ml
8. Ambil tepung beras (Rose Brand)
9. Siapkan tepung sagu (sagu tani)
10. Gunakan gula pasir
11. Ambil pasta pandan
12. Ambil garam
13. Gunakan Lapisan 3;
14. Sediakan air
15. Gunakan santan instan kara @65ml
16. Gunakan tepung beras (Rose Brand)
17. Gunakan tepung sagu (sagu tani)
18. Ambil gula pasir
19. Ambil garam

Cara menyiapkan Jongkong Khas Bangka:

1. Siapkan bahan.
2. Buat lapisan 1; Rebus semua bahan hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.
3. Buat lapisan 2; Dalam wadah, campur jus pandan, tepung beras, tepung sagu dan 1 tetes pasta pandan. Aduk rata.
4. Lalu saring dan tuang dalam panci anti lengket, masukkan garam, gula pasir dan santan instan.
5. Aduk rata, nyalakan api kompor, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan
6. Buat lapisan 3; Dalam wadah, campur air, tepung beras, tepung sagu. Aduk rata. Saring dan tuang dalam panci anti lengket.
7. Lalu masukkan garam, gula pasir dan santan instan. Aduk rata. Nyalakan api kompor, masak dengan api sedang hingga kental dan meletup-letup. Sisihkan
8. Penyelesaian; Siapkan toples/cup saji. Saya pakai toples jar. Tuang 2 sendok sayur lapisan 1, lalu tuang lapisan 2, kemudian lapisan 3. Kalau pakai cup, tuang kurang lebih 3 sdm, lapisan 1, 3 sdm lapisan 2 dan 3 sdm lapisan 3.
9. Kue Jongkong Khas Bangka siap disajikan.😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Jongkong Khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!