Resep Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana Anti Gagal

Mike Porter   09/07/2020 16:42

Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana
Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana

Lagi mencari inspirasi resep gepuk / empal goreng bumbu sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk / empal goreng bumbu sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Siapa yang tidak mengenal empal goreng atau empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih, manis dan bertekstur empuk ini sangat. Kali ini bikin empal goreng ala resep saya, dgn bumbu sederhana dan takaran yg menurut saya pas di lidah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk / empal goreng bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gepuk / empal goreng bumbu sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gepuk / empal goreng bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana:
  1. Sediakan 1/2 kg daging
  2. Gunakan 1 Santan kara kecil
  3. Sediakan 1 lembar daun salam
  4. Siapkan lengkuas di geprek
  5. Siapkan Bumbu dihaluskan :
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 sdt peres ketumbar
  9. Gunakan 1/2 gandu kecil gula merah (selera)
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan Penyedap Rasa

Penggunaan santan kental menjadi ciri khas tersendiri masakan empal daging asli sebagai resep masakan tradisional jawa. Meskipun masak gepuk daging sapi tanpa santan cukup enak juga. Mungkin mendengar empal gepuk bagi sebagian besar dari kita merasa asing, akan tetapi sebenarnya empal gepuk ini sudah sangat populer di Indonesia, terutama di kalangan orang-orang Sunda atau yang tinggal di sekitar Jawa Barat, termasuk Bandung. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun.

Langkah-langkah menyiapkan Gepuk / Empal Goreng bumbu sederhana:
  1. Rebus daging, 10 menit buang airnya. Ganti. Kemudian rebus kembali sampai empuk (jangan terlalu empuk karena nanti bs hancur).
  2. Angkat daging, potong-potong mengikuti arah serat (serat daging sejajar).
  3. Pukul-pukul daging yang telah diiris tadi. Biasanya menggunakan ulekan.
  4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang dan wangi. Masukkan daun salam dan lengkuas.
  5. Masukan santan kara. Beri air kaldu daging (air rebusan daging).
  6. Aduk-aduk sampai mendidih. Koreksi rasa.
  7. Masukkan daging.
  8. Masak sampai saat airnya.
  9. Goreng daging sebentar saja dengan api kecil.
  10. Siap dihidangkan 😋

Apalagi jika ditemani dengan nasi hangat, sambal segar dan. Anda bisa membuat empal sapi dengan bahan sederhana. Goreng sebentar saja dalam minyak panas, jangan lama-lama nanti gosong. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Empal Gepuk atau Gepuk adalah makanan khas sunda, Jawa Barat, JABAR yang terbuat Masakan Gepuk terdiri dari gepuk basah dan gepuk kering dengan serundeng kelapa namanya resep gepuk sapi serundeng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gepuk / empal goreng bumbu sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved