Sedang mencari ide resep kue kuping gajah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kuping gajah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Kue Kuping Gajah Renyah - Rasanya yang renyah dan enak kue kuping gajah ini sering di jadikan cemilan saat santai. Biasanya kue kuping gajah juga di sajikan saat lebaran Idul Adha mapun Idul Fitri. Namun sebenarnya anda bisa menikmati kue kuping gajah ini pada saat kapan pun Anda mau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kuping gajah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue kuping gajah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue kuping gajah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Kuping Gajah menggunakan 8 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kuping Gajah:

1. Sediakan 300 g tepung terigu serbaguna
2. Siapkan 2 sdm susu bubuk
3. Sediakan 1/4 sdt vanili (saya skip)
4. Gunakan 1 butir telur
5. Gunakan 50 g gula halus
6. Sediakan 3 sdm margarin
7. Ambil 2 sdm coklat bubuk
8. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Umumnya kue kering kuping gajah dijual secara ecer mulai per ons, per kg, maupun secara grosir oleh para pedagang. Namun, semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang cukup rumit. Padahal teknik pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Resep Kue Kuping Gajah Renyah Empuk - Kue Kuping Gajah merupakan salah satu camilan jadul yang masih nge-hitz hingga sekarang. rasanya yang enak, manis, dengan sedikit gurih khas santan membuat kue ini disukai banyak orang. dari anak kecil hingga orang dewasa kami rasa jarang sekali yang dapat menolak kelezatannya.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kuping Gajah:

1. Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Dalam wadah agak besar masukkan gula halus, margarin dan telur. Mixer sebentar hingga rata.
3. Selanjutnya masukkan tepung terigu, garam, vanili, dan susu bubuk. Sebelum dicampur dalam adonan telur sisihkan 2 sdm tepung untuk campuran adonan putih.
4. Bagi 2 adonan sama rata. Untuk adonan putih tambahkan 2 sdm tepung terigu yang telah disisihkan tadi. Aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
5. Untuk adonan coklat. Tambahkan coklat bubuk pada satu bagian adonan telur dan tepung tadi. Aduk rata kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.
6. Bagi adonan putih menjadi dua bagian. Kemudian bagi adonan coklat menjadi dua bagian juga.
7. Selanjutnya ambil satu adonan putih, gilas tipis melebar. Sisihkan. Ambil lagi satu adonan coklat, gilas tipis melebar. Sisihkan.
8. Letakkan adonan coklat di atas adonan putih. Atau sebaliknya sesuai selera (saya buat keduanya). Kemudian Gilas lagi hanya sampai kedua adonan merekat.
9. Lalu gulung adonan, sambil dipadatkan.
10. Selanjutnya potong menjadi dua bagian adonan yang sudah digulung. Bungkus dengan plastik. Kemudian masukkan ke dalam freezer selama 30 menit (saya masukan freezer hingga adonan setengah beku).
11. Setelah adonan setengah beku keluarkan satu bungkus adonan dari freezer lalu buka plastiknya, potong tipis adonan dengan pisau tajam.
12. Segera goreng adonan yang telah dipotong tipis dalam minyak panas yang agak banyak (kira-kira minyak dapat merendam semua adonan).
13. Goreng adonan dengan api yang sangat kecil hingga renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya. Biarkan dingin lalu masukkan dalam toples.

Kue Kuping Gajah ini memang termasuk kue kering yang enak dan renyah, jadi. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang. Resep Kuping Gajah Empuk Renyah Dari Tepung Terigu. Resep kali ini adalah resep kue lebaran terbaru berupa Kuping Gajah epung terigu. Untuk resep cara membuat kuping gajah ubi ungu klik disini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kuping Gajah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!