Lagi mencari inspirasi resep empal goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. It goes really good with warm rice and any Sambal. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah empal goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal goreng menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal goreng:

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi
2. Ambil 15 siung bawang merah
3. Sediakan 10 siung bawang putih
4. Ambil 1 sdm Lada (secukupnya)
5. Siapkan Ketumbar (secukupnya)
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Ambil Kunyit (1cm)
8. Ambil Lengkuas (3-4cm)
9. Ambil 5 lembar daun salam
10. Siapkan 2 batang sereh
11. Ambil Garam (secukupnya)
12. Siapkan Gula merah (secukupnya)

Membutuhkan daging sapi bagian sengkel Empal goreng terbuat dari daging sapi bagian sengkel. Jika Anda membuat empal goreng, terkadang masih memiliki tekstur alot. Tenang saja, Anda bisa menggunakan resep pilihan agar empal goreng memiliki tekstur empuk dan tidak alot. Find empal goreng stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Langkah-langkah membuat Empal goreng:

1. Cuci bersih daging sapi. Sembari membuat bumbu, Rebus air dengan jahe dan daun jeruk lalu siram kedalam daging sapi yg sudah di cuci. (Proses perendaman daging dengan air jahe tersebut bisa dilewati).
2. Rebus daging sapi sampai setengah matang, tiriskan lalu iris tipis sesuai selera. Tumbuk/geprek daging sapi yang sudah diiris tipis sampai pipih. Hati Hati dalam proses tumbuk daging, jangan sampai dagingnya hancur.
3. Haluskan garam, bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, sereh dan gula merah. (Untuk gula merah, saya pakai 1bulatan gula jawa ukuran kecil). Lalu tumis dengan sedikit minyak. Gunakan api kecil.
4. Masukan air kedalam tumisan bumbu dan masukan daun salam tunggu sampai mendidih, lalu masukan daging, masak hingga air sisa sedikit. Lakukan pengairan 2-3kali, agar bumbu meresap kedalam daging.
5. Siapkan minyak goreng, goreng daging sampai matang, tiriskan lalu sajikan. (Bisa di goreng kering/setengah kering sesuai selera).

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Goreng empal daging tersebut hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa menggorengnya sampai kering atau masih agak basah. Empal daging sederhana pun siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!