Anda sedang mencari ide resep soto daging bandung ala those yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging bandung ala those yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Bandung ala Lidyafoods ini disajikan dengan penambahan soun sebagai variasi pengganti nasi. Kuahnya bening karena memakai daging sapi has dalam tanpa. Lihat juga resep Kuah soto daging enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging bandung ala those, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging bandung ala those enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging bandung ala those sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those:

1. Siapkan 250 gr daging sapi
2. Ambil 3-4 butir bawang merah
3. Ambil 2 butir bawang putih
4. Sediakan 1 batang serai, geprek
5. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
6. Siapkan 1 ruas lengkuas/laos, geprek
7. Ambil 1 buah lobak, iris tipis
8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris
9. Siapkan secukupnya kacang kedelai
10. Siapkan Secukupnya air
11. Sediakan Secukupnya garam himalaya
12. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
13. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis

Membuat soto daging Betawi ternyata tidak sulit, bumbunya sangat sederhana dan prosesnya juga cepat. Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate ayam, keripik tempe dan tempe goreng. Semangkuk soto sapi berisi nasi, irisan daging sapi, kecambah, irisan tomat, bihun dan bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Daging Bandung ala Those:

1. Cuci bersih daging sapi, rebus dengan air mendidih sampai setengah matang
2. Sementara itu, taburi irisan lobak dengan garam agar tidak pait, diamkan sebentar kemudian rebus ke dalam air mendidih, angkat tiriskan
3. Haluskan dunia perbawangan
4. Setelah daging setengah matang, angkat, saring kuah ke panci baru, potong dadu dagingnya, masukkan kembali ke panci baru yg kuahnya sudah disaring, tambahi air lagi, masukkan serai, jahe, lengkuas geprek
5. Tumis bumbu halus, kemudian setelah harum, masukkan ke dalam rebusan air daging + bumbu, aduk rata, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, test rasa, apabila sudah pas masukkan rebusan lobak. Diamkan sampai daging empuk, masukkan irisan daun bawang
6. Sambil menunggu daging empuk, masak air mendidih, matikan api, masukkan kacang kedelai yg sudah dicuci ke dalam rebusan air, diamkan sebentar, kemudian tiriskan dan goreng sampai matang
7. Voila!! sajikan soto daging bandung dengan taburan kacang kedelai goreng dan sambal

Ciri khas dari soto bandung ala Soto Ojolali ini terdapat banyak potongan berbentuk segi empat daging sapi, kemudian ada tambahan irisan lobak, taburan kacang kedelai serta daun kemanggi, dan tanpa santan. Bisa dibayangkan bukan, bagaimana aroma gurih kaldu bercampur menjadi satu. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Inilah yang menjadikan soto soto selain enak dimakan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Daging Bandung ala Those yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!