Anda sedang mencari ide resep kue pepe/lapis sagu pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pepe/lapis sagu pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe/lapis sagu pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue pepe/lapis sagu pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue pepe/lapis sagu pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi:

1. Siapkan 700 ml air
2. Gunakan 500 ml santan kental
3. Sediakan 500 gr tepung sagu
4. Siapkan 500 gr tepung terigu
5. Sediakan 250 gr gula pasir
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Ambil 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi:

1. Masak air,santan gula,vanili dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.kemudian dinginkan.maaf lupa kfoto bunda🙏
2. Campur tepung terigu dan tepung sagu lalu tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit aduk hingga adonan tercampur rata.saring adonan agar tidak ada yang bergerindil.
3. Lalu bagi tiap adonan beri pewarna makanan aduk hingga tercampur rata.siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi plastik.
4. Panaskan panci kukusan dengan api sedang cenderung kecil.lalu tuang selapis adonan dalam loyang kukus hingga 7menit.
5. Setelah adonan dikukus selama 7menit perlapis lalu tuang lagi adonan berikutnya dan kukus kembali selama 7menit.demikian selanjutnya hingga adonan habis.dan pada lapisan terakhir,kukus hingga 15 menit.setelah matang tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang.
6. Siap dipotong-potong sesuai selera.untuk memotong kue lapis pepe ini pisau harus dilapisi plastik agar tidak lengket.lalu kemas dengan plastik.sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Pepe/Lapis sagu Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!