Anda sedang mencari inspirasi resep cheese cake lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cheese cake lembut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese cake lembut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cheese cake lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cheese Cake 🧀 Lembut. Tips agar kue cheese cake bisa lembut dan mengembang dengan baik dan matang merata yaitu jangan gunakan oven dengan suhu tinggi. Sebaiknya gunakan suhu oven dengan suhu sedang dan stabil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cheese cake lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cheese cake lembut memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cheese cake lembut:

1. Sediakan Bahan A:
2. Sediakan 100 gr cheese cream
3. Ambil 20 gr mentega
4. Ambil 200 ml susu cair
5. Ambil Bahan B:
6. Ambil 100 gr terigu protein rendah
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder double action
8. Ambil 20 gr maizena
9. Gunakan 4 butir kuning telur
10. Ambil Bahan C:
11. Gunakan 4 butir putih telur
12. Sediakan 100 gr gula pasir

Boleh juga jika kita tak mahu menyediakan crust. Sesuai namanya, kue yang satu ini diklaim berasal dari Jepang. Cheese cake khas Jepang punya tekstur selembut kapas, ringan, dan mengembang dengan poripori halus. Soal rasa sudah tidak perlu diragukan lagi.

Langkah-langkah membuat Cheese cake lembut:

1. Panaskan mentega bersama susu dan cheese cream. kemudian dinginkan sambil diaduk2
2. Campur bahan B kecuali telur, kemudian ayak. sisihkan
3. Panaskan oven dengan suhu 150 °.
4. Jika bahan A sudah dingin, masukkan campuran tepung sedikit deni sedikit sambil diaduk menggunakan whisk.
5. Masukkan kuning telur kemudian aduk kembali sampai rata.
6. Mixer putih telur sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit, dan mixer terus sampai kaku (klo kaku, wadahnya dibalik pun dia ga goyang lagi)
7. Masukkan putih telur ke dalam adonan yang pertama dan aduk rata
8. Tuang adonan ke dalam cetaka yang sudah dilapisi kertas roti. kemudian panggang selama kurang lebih 35 menit. atau gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan kue.

Yang jelas, saking lezat dan ringan teksturnya, satu potong kue tidak akan cukup Anda nikmati. Di Amerika serikat, cheese cake yang paling populer adalah varian dari negara New York. Varian ini dibuat dengan menggunakan krim keju, krim asam, telur, dan gula. Sehingga menghasilkan cheese cake bertekstur lembut. Berbeda dengan New York, di Prancis bahan utama pembuatan cheese cake adalah keju neufchâtel.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cheese cake lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!