Bagaimana Membuat Kue Putri Mandi, Sempurna

Dylan Pena   15/11/2020 04:11

Kue Putri Mandi
Kue Putri Mandi

Sedang mencari inspirasi resep kue putri mandi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri mandi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Putri Mandi - Panas-panas gini ngintip putri lagi mandi yuk bun. Berbicara tentang kue putri mandi, ngomong-ngomong ada yang suka dengan kue yang memiliki tekstur kenyal ini tidak ya? Resep Kue Putri Mandi dan Cara Membuat Panganan Jadul Legendaris Kaya Rasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri mandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Mandi menggunakan 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Putri Mandi:
  1. Gunakan 250 gram tepung ketan
  2. Siapkan 200 ml santan
  3. Siapkan secukupnya pewarna makanan
  4. Ambil secukupnya gula merah
  5. Sediakan 1/4 pcs kelapa (parut memanjang)
  6. Gunakan secukupnya gula pasir
  7. Sediakan 3 lembar daun pandan
  8. Sediakan secukupnya air
  9. Sediakan secukupnya tepung maizena

Dengan paduan kue dan saus, Kue putri mandi terasa sangat nikmat. Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep kue putri mandi yang lembut dan enak. Aduk rata tepung ketan dan garam, kemudian tambahkan ubi kukus halus. lalu aduk menggunakan tangan. Dinamakan kue putri mandi, karena kue ini memilki rasa yang manis lagi nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Putri Mandi:
  1. Siapkan semua bahan dan alat (ballon wisk, sauce pan dan bowl)
  2. Masukan 20 ml santan dan campur sedikit air kedalam sauce pot dan beri daun pandan, aduk hingga semua tercampur dan sudah berbau pandan. (campuran adonan)
  3. Tuangkan cairan tadi ke dalam tepung ketan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung atau di bentuk. Beri warna sesuka hati.
  4. (unti) masukan kelapa parut ke sauce pan dan beri gula jawa yang sudah disisir + daun pandan dan air secukupnya bila kenceran beri gula pasir.
  5. Bentuk adonan menjadi bulat sebesar kelereng dan isi dengan unti.
  6. Didihkan air. Dan masukan adonan tadi lalu tunggu hingga mengambang.
  7. (Sauce) Tuangkan semua sisa santan beri gula + daun pandan + garam secukupnya. Aduk hinggga adonan berbau pandan lalu beri maizena yang sudah dilarutkan terlebih dahulu dengan air.
  8. Aduk terus hingga adonan mengental (texture seperti bodylotion 😂). Rasa sauce manis.
  9. Plating semua dan kue pun siap disajikan.

Tambahan kelapa parut memberikan sensasi rasa gurih pada kudapan ini. Putri mandi dibuat dari bahan dasar ubi kayu. Putri Mandi yang terbuat dari bulatan tepung ketan dan berisi enten-enten/unti gula merah ini mirip dengan Kue Bugis dari Betawi atau Mendut dari Jawa. Bedanya Kue Bugis dan Mendut disiram. Kue Putri Mandi - Mungkin sebagian Ibu sering menemui jajanan satu ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putri mandi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved