Lagi mencari ide resep kue pepe fantasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pepe fantasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue pepe fantasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pepe fantasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue pepe fantasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pepe Fantasi memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Pepe Fantasi:

1. Gunakan 600 ml air
2. Sediakan 600 ml santan kental (sy pakai santan instan)
3. Ambil 250 gram tepung sagu (sy pakai tepung tapioka)
4. Sediakan 250 gram tepung terigu
5. Gunakan 250 gram gula pasir
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk (sy pke 3 lembar daun pandan)
8. Gunakan Pewarna makanan merah, kuning, hijau dan biru

Langkah-langkah menyiapkan Kue Pepe Fantasi:

1. Siapkan panci. Campurkan santan, air dan gula pasir. Tambahkan daun pandan yang disimpul. Aduk rata dan masak hingga berbuih. Angkat, ambil daun pandan dan dinginkan.
2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk rata. Tuangkan campuran santan. Aduk rata sampai kalis. Jika menggerindil, maka saring adonan.
3. Bagi menjadi 5 bagian dan beri 4 pewarna makanan. Aduk rata.
4. Siapkan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes. Olesi loyang dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik bening. Mulai mengukus lapisan demi lapisan. Tuangkan 2 sendok sayur, kukus selama 5 menit, lanjutkan ke warna yang lain. Lakukan sampai adonan habis.
5. Setelah selesai melapis, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan di suhu ruang. Jika kue sudah dingin. Masukkan di kulkas. Jika sudah dingin, bisa dikeluarkan dari loyang dan dipotong-potong sesuai selera.
6. Siap dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Pepe Fantasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!